Рецепт «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Эта приправа хороша к макаронам, к картошке, к мясу. Делается довольно быстро, без стерилизации, без всяких консервантов. Набор продуктов невелик. Консервация стоит при комнатной температуре.
Ингредиенты для «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Помидоры – 5 кг
Яблоки -1 кг
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1кг
Чеснок – 0,5 кг
Перец стручковый горький – 12 шт.
Растит. масло – 250 г
Соль – по вкусу
Рецепт «Приправа остренькая» (заготовка на зиму).
Всё помыть, яблоки почистить (если грубая кожица), почистить от сердцевины, лук, морковку и чеснок почистить, помыть. Все пропустить через мясорубку (соковыжималку), вылить в большую кастрюлю и поставить на огонь, Добавить соль и растительное масло, закипело – проварить 30 минут и по стерильным банкам и закрутить стерильными крышками.
За несколько лет ни одна банка не взорвалась», не испортилась…
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп-кулеш (с фото): Щепоть куркумы, при добавлении во время обжаривания лука и морковки придаёт супу добавленная при обжар...
» Торт "Медовый": 60 г сливочного масла или хорошего маргарина1 стакан сахара2 ст.л меда1-2 ч.л коньяка3 яйца2 ч.л соды б...
» Чизкейк по Нью-Йоркски.: Для приготовления вам понадобится:Для корочки: 85 мл. топлёного масла (плюс масло для смазывания формы ...
» Рецепт: Шоколадный торт Беатриче: Рецепт: Шоколадный торт БеатричеИнгредиенты:Тесто:100 г масла,6 яиц,200 г сахара,1 ст. л. ванилина,щепо...