Для приготовления грибного супа необходимо взять
2 моркови
1 помидор
1 луковица
4 картофелины
50 г сушеных грибов 50 г растительного масла
1/3 стакана перловой крупы
Приготовление.
Сушеные грибы замочить часа на 2, а затем отварить в той же воде и откинуть на дуршлаг. Грибной отвар процедить и положить подготовленную крупу, посолить и поставить варить. Нашинковать грибы и морковь соломкой и соединить с измельченным луком. Все хорошо перемешать и обжарить в масле. В конце жарки нужно добавить нарезанный кусочками помидор. К сваренной крупе добавить нарезанный кубиками картофель и обжаренные грибы и проварить еще в течение 15 минут. Готовый суп украсить зеленью
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Свекольный салат: Знакомый с детства салат… Ингредиенты:вареная свекла 3 шт2 средних малосольных огурцамайонезсыр ...
» Братиславский торт.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит2 яйца4 ст.л. молока125 г сливочного масла100 г сахара1 пакет ...
» Рецепт "Плов узбекский с тыквой": Тыкву следует очистить от кожуры, отделить от семян и нарезать небольшими кубиками, размером примерно 2...
» Салат "Чифан": Салат "Чифан"300г моркови по-корейски, 150г копченой колбасы, 1 пачка соленых сухариков, 1 средняя луко...
» Рецепт Райта: Йогурт взбить блендером. Огурец очистить, нарезать мелким кубиком. Помидор очистить от плодоножки и сем...
» Братиславский торт.: Для приготовления вам понадобится:Бисквит2 яйца4 ст.л. молока125 г сливочного масла100 г сахара1 пакет ...
» Рецепт "Плов узбекский с тыквой": Тыкву следует очистить от кожуры, отделить от семян и нарезать небольшими кубиками, размером примерно 2...
» Салат "Чифан": Салат "Чифан"300г моркови по-корейски, 150г копченой колбасы, 1 пачка соленых сухариков, 1 средняя луко...
» Рецепт Райта: Йогурт взбить блендером. Огурец очистить, нарезать мелким кубиком. Помидор очистить от плодоножки и сем...