Для приготовления вам понадобится:
для теста:
вода - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
соль - 1/4 чайной ложки
мука - 1 стакан
сливочное масло - для смазывания противня
для крема:
сгущенное молоко - 100 грамм
сливочное масло - 100 грамм
для украшения:
шоколад - по вкусу
Способ приготовления рецепта Вкусные пирожные
В небольшой кастрюльке соединим воду, сливочное масло и соль. Нагреем на слабом огне воду с маслом и солью до кипения, снимем с огня и всыплем небольшими порциями, постоянно помешивая, просеянную муку. Слегка остудим и введем по одному яйца. Замесим мягкое, однородное и эластичное тесто.
Из приготовленного теста выложим чайной ложкой небольшие шарики на смазанный сливочным маслом противень. Поставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 25-30 минут. В первые 10 минут духовку не открывать.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешаем до однородности со сгущенным молоком.
Готовые пирожные остудим, сделаем в каждом при помощи острого ножа небольшой надрез и наполним при помощи кондитерского шприца приготовленным кремом. Затем выложим на решетку польем растопленным на водяной бане шоколадом и подадим на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тосты по-амстердамски: Тосты по-амстердамскиНа один кусочек белого или серого хлеба кладём голландский сыр и красный лук, сбры...
» Курица с картошкой в пакете для запекания: Изумительный рецепт! Получается сразу второе блюдо с гарниром и подливкой при минимуме затрат времени и...
» Рыбная диета II: Рыбная диета IIРассчитана на 2 недели. 1-ая неделя - одинаковая, со 2-ой равномерно вводим и другие про...
» Торт с черносливом.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,5 кг (2,5-3 стакана) муки2 яйца1 стакан сахара1 стакан см...
» Баранина по-турецки в сметане: Ингредиенты: мясо молодого барашка - 1 кг; сметана – 300 гр.; масло сливочное – 30 гр.; мясной бульон –...
» Курица с картошкой в пакете для запекания: Изумительный рецепт! Получается сразу второе блюдо с гарниром и подливкой при минимуме затрат времени и...
» Рыбная диета II: Рыбная диета IIРассчитана на 2 недели. 1-ая неделя - одинаковая, со 2-ой равномерно вводим и другие про...
» Торт с черносливом.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,5 кг (2,5-3 стакана) муки2 яйца1 стакан сахара1 стакан см...
» Баранина по-турецки в сметане: Ингредиенты: мясо молодого барашка - 1 кг; сметана – 300 гр.; масло сливочное – 30 гр.; мясной бульон –...