Для приготовления вам понадобится:
600 грамм сахарной пудры
10 яичных белков
3-4 ложечки варенья из лепестков роз
60 грамм очень мелко порезанных фисташковых орехов
Разогрейте духовку до 200°С. Высыпьте сахар на пергаментную бумагу для выпечки и положите на противень, поставьте в разогретую духовку. Поджарьте на протяжении 6-7 минут. С помощью миксера взбейте белки, постепенно добавляя поджаренный сахар, а потом варенье из лепестков роз. Уменьшите в духовке температуру до 110-120°С. Большой ложкой набирайте белки и выкладывайте на противень для выпечки, заранее выстеленный бумагой для выпечки, помня, что нужно оставить достаточно места между безе, потому что во время выпечки они увеличатся. После того, как вы положили безе, присыпьте его сверху измельченными фисташками и лишь тогда поставьте противень для выпечки в духовку. Сушите на протяжении 2 часов. После выпечки не вынимайте, а оставьте для остывания в духовке, а потом сохраняйте его в плотно закрытой емкости.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» колбаса варенка: ингредиентыМясо говяжье посоленное, измельченное — 3 кгМясо свиное — 1,5 кгШпик — 0,5 кгСахар 1 ч. лП...
» Салат из редьки: 500 г редьки, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сока лимона, соль, перец черный молотый...
» Летняя закуска: Кабаки обжариваю в оливковом маслице, выкладываю на тарелку, поливаю чуть майонезом и посыпаю сверху з...
» Торт без выпечки “Персиковая нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Йогурт 500 гСливки (густые) 200 гПерсики 500 гЛимон 1 шт.Жела...
» Шоколадное печенье: Масло 120г, 230г темного шоколада, молочный шоколад 200г, мука 140г, соль 1 большая щепотка, яйца 2 и 1...
» Салат из редьки: 500 г редьки, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сока лимона, соль, перец черный молотый...
» Летняя закуска: Кабаки обжариваю в оливковом маслице, выкладываю на тарелку, поливаю чуть майонезом и посыпаю сверху з...
» Торт без выпечки “Персиковая нежность”.: Для приготовления вам понадобится:Йогурт 500 гСливки (густые) 200 гПерсики 500 гЛимон 1 шт.Жела...
» Шоколадное печенье: Масло 120г, 230г темного шоколада, молочный шоколад 200г, мука 140г, соль 1 большая щепотка, яйца 2 и 1...