БОРЩ С ГРИБАМИ
Грибы
Фасоль,
Картофель,
Капуста,
По одной некрупной свекле, моркови, луковице,
Подсолнечного масло,
Пшеничная мука,
Томатная паста ,
соль, перец, зелень по вкусу.
Замочить в холодной воде сушеные грибы и фасоль. Через 2 – 3 часа выложите их в кастрюлю и сварите до полуготовности. Отдельно потушите свеклу. Обжарьте репчатый лук, морковь и чайную ложку муки с подсолнечным маслом, добавьте 1 столовую ложку томатного соуса. В кипящий бульон с грибами и фасолью положите нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варите 15 – 20 минут. Затем добавьте свеклу, лук, морковь. В конце варки посолите по вкусу, положите лавровый лист, перец. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Домашние конфеты: щепотка соли150 г очищенных измельченных фисташек0,5 чайной ложки соды1 чайная ложка ванилинаИнвентарь:...
» Торт "Тропический": Торт "Тропический"Сахар 100г, 1 пакетик ванильного сахара, сливочное масло 125г, яблоко 1 шт., нескольк...
» Кускус с яблоками и курицей: ИНГРЕДИЕНТЫ:8 куриных крылышек2 куриных грудки1 большая луковица1 кабачок3 морковки3 больших яблока1 ч ...
» Суп "Добрая жена": Ингредиенты:куриная печень,картофель,морковь,лук,зелень.Способ приготовления:Картофель закладывае...
» Тыквенные кексы: Сода 1 чайная ложка, масло 150г, корица 0,5 чайной ложки, мука 200г, мед 90г, мускатный орех на кончик...
» Торт "Тропический": Торт "Тропический"Сахар 100г, 1 пакетик ванильного сахара, сливочное масло 125г, яблоко 1 шт., нескольк...
» Кускус с яблоками и курицей: ИНГРЕДИЕНТЫ:8 куриных крылышек2 куриных грудки1 большая луковица1 кабачок3 морковки3 больших яблока1 ч ...
» Суп "Добрая жена": Ингредиенты:куриная печень,картофель,морковь,лук,зелень.Способ приготовления:Картофель закладывае...
» Тыквенные кексы: Сода 1 чайная ложка, масло 150г, корица 0,5 чайной ложки, мука 200г, мед 90г, мускатный орех на кончик...