Выпечка с горчичным маслом получается ну очень вкусной и пышной, уж, не знаю почему...
|
|
Ингредиенты:
|
|
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 20-25 минут: | |
Добавить муку с солью, перемешать. После этого влить масло и вымесить: | |
Тесто получится липкое. Его нужно выложить на подпыленный мукой стол: | |
Накрыть его тарелкой и оставить на 30 минут: | |
После этого тесто хорошо вымесить на посыпанном мукой столе и оставить на 15 минут: | |
Разделить на 6-8 частей: | |
Каждый кусочек положить на стол и накрыть ладонью. Производить кругообразные движения по столу, округляя булочку, при этом ладонь немного сгибать «бугорком»: | |
У вас получится своеобразный тестяной мячик: | |
Выложить булочки на слегка смазанный маслом противень и оставить для расстойки еще на 30 минут: | |
Выпекать при 230 градусах 7 минут, слегка сбрызнув водой из распылителя: | |
А затем еще 10-12 минут при 200 градусах: | |
Подавать можно сразу горячими: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Что такое пицца?: Мучные блюда являются тем видом пищи, который, собственно, и сделал человека человеком. Хлеб, как говор...
» Абрикосово-имбирные куриные ножки и запеченные куриные бедра с розмарином: Сегодня готовим куриные ножки в очень вкусном абрикосово-имбирном соусе. На 6 порций вам потребуется...
» Баранья нога с текилой: ЧТО НУЖНО:Баранья нога с костью – 3-3,5 кг (1 шт.), Растительное масло – 2 ст. ложки, Репча...
» Салат Вулкан.: Для приготовления вам понадобится:1,5 ст. риса,4 яйца,250 г твердого сыра со сливочным вкусом400 г очищ...
» Лимонный квас: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 6 персон:лимоны крупные — 3 шт.сахар — 800 гизюм — 7 шт....
» Абрикосово-имбирные куриные ножки и запеченные куриные бедра с розмарином: Сегодня готовим куриные ножки в очень вкусном абрикосово-имбирном соусе. На 6 порций вам потребуется...
» Баранья нога с текилой: ЧТО НУЖНО:Баранья нога с костью – 3-3,5 кг (1 шт.), Растительное масло – 2 ст. ложки, Репча...
» Салат Вулкан.: Для приготовления вам понадобится:1,5 ст. риса,4 яйца,250 г твердого сыра со сливочным вкусом400 г очищ...
» Лимонный квас: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 6 персон:лимоны крупные — 3 шт.сахар — 800 гизюм — 7 шт....