Карамельные кексы «Сладкий поцелуй».

Для приготовления вам понадобится:
200 г ириса (или конфет ирисок)
1 яйцо
50 г сахара
200 мл молока
200 г муки
1, 5 ч.л. разрыхлителя
50 г орехов (у меня в ирисе был арахис, поэтому я больше ничего не добавляла)
1 ст.л. с горкой слив. масла
В кастрюлю наливаем молоко и кладем ирис. На медленном огне, постоянно помешивая, доводим до полного растворения ириса. Добавляем сахар, выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
Остужаем смесь до комнатной температуры, добавляем яйцо и взбиваем венчиком. В отдельной миске просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем в муку измельченные орехи и смешиваем с карамельной смесью.
Смешиваем муку с оставшейся смесью.
Аккуратно перемешиваем и выкладываем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.