На 4 персоны:
мука — 2 стакана
миндаль (половинки) — 1 стакан
масло сливочное — 200 г
пудра сахарная — 1 стакан
яйца — 3 шт.
порошок пекарский — 5 г
какао-порошок — 2 ст. л.
взбитые сливки — 1 баллончик
Яйца тщательно растереть с сахарной пудрой, добавить нарубленное ножом охлажденное сливочное масло, муку и пекарский порошок. Массу вымешать, постепенно добавляя в нее какао и миндаль.
Форму для кекса обдать кипятком, чтобы она нагрелась, затем заполнить ее на две трети тестом и поставить в разогретую духовку на 1 час (при температуре 160 °С).
Охлажденный кекс разрезать поперек на кольца толщиной 2-3 см и прослоить каждый «этаж» взбитыми сливками из баллончика. Посыпать сахарной пудрой. При желании можно заполнить сливками и отверстие в кексе.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» КОТЛЕТЫ (из курицы): 0,5 кг куриного фарша, 1 луковица, 3 ст. ложки майонеза, 50 г батона, 0,5 стакана молока, 50 г сыра, па...
» Салат Пражский: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 2 персоны:телятина — 100 гсвинина — 100 гогурцы соленые — 2 ш...
» Салат с сардинами и жареным луком «Совок»: Этот салат готовила еще моя мама, когда удавалось «одновременно достать сардины и оливки», ...
» Новогодний салат: Такой новогодний салат салат будет как нельзя кстати на праздничном столе. Можно взять за основу ваш лю...
» Салат с креветками и картофелем: Вам понадобится:400 г вареного картофеля300 г очищенных вареных креветок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л....
» Салат Пражский: КатегорияСалаты Ингридиенты: На 2 персоны:телятина — 100 гсвинина — 100 гогурцы соленые — 2 ш...
» Салат с сардинами и жареным луком «Совок»: Этот салат готовила еще моя мама, когда удавалось «одновременно достать сардины и оливки», ...
» Новогодний салат: Такой новогодний салат салат будет как нельзя кстати на праздничном столе. Можно взять за основу ваш лю...
» Салат с креветками и картофелем: Вам понадобится:400 г вареного картофеля300 г очищенных вареных креветок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л....