Начинка делается также как в конфетах "Натали"
Сахар и глюкозу заварить в карамель, смешать со сливками и пюре, затем с шоколадом, затем с маслом.
Горький шоколад растопить в микроволновке и смешать с фруктовым пюре. Дать массе хорошо остыть, затем отсадить ввиде трюфель...дать немного застыть в холодильнике, присыпать смесью какао и сахарной пудры 1 :1.
Приятного аппетита! Полная версия рецепта: Трюфель "Ягодная нежность"
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Нисуаз»: Анчоусы 8 филе в масле, чеснок 2 зубчика, базилик 10 листов, огурец 1 большой, лук 4 свежий, зеленый ф...
» Чебуреки: Каждый кто был в Крыму или на Кавказе наверняка полюбил Чебуреки, с хрустящим тестоми сочной начинкой. ...
» Праздничный сырный рулет: Вам понадобится:Для приготовления блина:200 г майонеза300 г плавленых сырков3 яйца3 ст.л. мукисольДля п...
» Десерт «День и ночь»: Ничто так не поднимает настроение, как вкусный сладкий десерт! Приготовьте десерт по нашему рецепту, по...
» Дрожжевое слоеное тесто: Дрожжевое слоеное тестоВторое название "рваное тесто". Для его приготовления муку и сливочное масло бер...
» Чебуреки: Каждый кто был в Крыму или на Кавказе наверняка полюбил Чебуреки, с хрустящим тестоми сочной начинкой. ...
» Праздничный сырный рулет: Вам понадобится:Для приготовления блина:200 г майонеза300 г плавленых сырков3 яйца3 ст.л. мукисольДля п...
» Десерт «День и ночь»: Ничто так не поднимает настроение, как вкусный сладкий десерт! Приготовьте десерт по нашему рецепту, по...
» Дрожжевое слоеное тесто: Дрожжевое слоеное тестоВторое название "рваное тесто". Для его приготовления муку и сливочное масло бер...