Для теста: сливочное масло 250г, мука 300г, 8 яиц, 1 пакет ванилина, сахарный песок 400г, 1 пакет разрыхлителя для теста, какао-порошок 80г, темный шоколад 80г. Для глазури: 80г горького шоколада, сахар 150г, какао-порошок 2 столовые ложки, 1 столовая ложка воды. Для украшения: клубника.
Приготовление
С помощью блендера взбить половину сахара, ванилин, 8 яичных желтков, а также какао- порошок, пока смесь не станет однородной. Взбейте яичные белки и добавьте другую половину сахара. В миске размешать смесь из желтков и белков, добавить шоколад, масло, а затем осторожно перемешивая муку и разрыхлитель. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа. За пять минут до выпечки торта, подготовить глазурь. Смешать сахар с какао-порошком и добавить ложку воды и кипятить, глазурь должна быть густой и без комков. Как только пирог будет готов, разместите на тарелку или поднос. Залейте его глазурью, которая потечет по краям, покрывая полностью торт. Торт украсить клубникой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт «Салат от Миасар» (заготовка на зиму).: Рецепт «Салат от Миасар» (заготовка на зиму).Закрываю этот салатик уже лет шесть – семь и ни разу не «п...
» Рецепт: Овощной пилав: Рецепт: Овощной пилавВ такой плов можно добавить абсолютно любые овощи на ваш вкус. Нам нравится такое ...
» Салат "Любовница": Ингредиенты:Морковь 250г.(3 шт. средние),сыр твердый 250г.,свекла салатная 2 шт. средние,ядра грецких о...
» Пирог «Буфе»: Пирог «Буфе» Перед выпеканием в духовке этот лимонный пирог можно смазать яйцом, а для того,...