Завитушки с какао
300 г пшеничной муки
1 яйцо
150 г мягкого сливочного масла
100 г сахарной пудры
2 ст.л. какао-порошка
1 желток
щепотка соли
фруктовая ароматная эссенция по вкусу
цукаты,миндальные или грецкие орехи для украшения
Сливочное масло розотрите с сахарной пудрой,яйцом и мукой.Добавьте соль,эссенцию.Замесите тесто и разделите его на две неравные части (1/3 и 2/3).В меньшую часть всыпьте какао и хорошенько перемешайте.
Темное и светлое тесто раскатайте, чтобы получились прямоугольники толщиной примерно 7 мм.Яичный желток взбейте с водой и равномерно смажьте им светлое тесто.Сверху акуратно выложите слой темного теста так,чтобы они склеились.
Сверните тесто в рулетом,затем слегка охладите и нарежьте равными кружками.
Выложите кружки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 в течении 15-20 мин.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеченное мороженое.: Для приготовления вам понадобится:Продукты:Пломбир ? пачки.Тесло фило 1лист.Сливочное масло 1ст.л.Масл...
» Салат с редисом и пикантной заправкой.: Для приготовления вам понадобится:400 г редиса,4 яйца,петрушка, 1 ст.л. базилика измельченного,1 сладка...
» Прекрасная кожа диета: Прекрасная кожа диетаПочти всегда трудности с кожей: угри, покраснения, шелушение - появляются при нехв...
» Суп "Грибочки с сыром": Ингредиенты:На 1 литр: грибы (шампиньоны) 300г.сырок плавленный 1 шт. лук репчатый 1 шт.морковь 1 шт.ка...