Зефир земляничный со сливками
450г садовой земляники протереть, соединить с 1 стаканом сахара и непрерывно помешивая пропарить до загустения. 1 стакан сливок и 7 белков, охладить по отдельности, по отдельности взбить. Соединить белки и сливки, добавить 2 чайных ложки желатина, растворенных в воде. Всю массу размешать миксером, разложить в креманки или розетки и охладить.
450г садовой земляники протереть, соединить с 1 стаканом сахара и непрерывно помешивая пропарить до загустения. 1 стакан сливок и 7 белков, охладить по отдельности, по отдельности взбить. Соединить белки и сливки, добавить 2 чайных ложки желатина, растворенных в воде. Всю массу размешать миксером, разложить в креманки или розетки и охладить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горячие суши.: Для приготовления вам понадобится:рис - 200 граммлисты нори - две штукирисовый уксус - одна столовая ло...
» Драчена кукурузная: 1,5 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 1/2 ч. л. соды, 4 ст...
» Салат «Дубок».: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированных грибов300 г вареного мяса6-7 яицзеленый лук ...
» Салат из баранины с фасолью: Маринованные огурчики добавят пикантностиНа 4 порции: 300 г отварной мякоти баранины200 г консервирован...
» Тосты с белыми грибами, тушеными в сливках: Ингридиенты:Хлеб для тостов - 50 г.Белые грибы замороженные - 60 г.Сливки 33% - 30 г.Белый перец - 1 ...
» Драчена кукурузная: 1,5 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 2 яйца, 3 стакана молока, 1/2 ч. л. соды, 4 ст...
» Салат «Дубок».: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированных грибов300 г вареного мяса6-7 яицзеленый лук ...
» Салат из баранины с фасолью: Маринованные огурчики добавят пикантностиНа 4 порции: 300 г отварной мякоти баранины200 г консервирован...
» Тосты с белыми грибами, тушеными в сливках: Ингридиенты:Хлеб для тостов - 50 г.Белые грибы замороженные - 60 г.Сливки 33% - 30 г.Белый перец - 1 ...