ПОНАДОБИТСЯ • 1 кг сладкого перца, 500 г фарша ассорти, 1/2 ст. риса, 1 большая луковица, 1 большая морковь, 3 ст. л. подсолнечного масла, соль, перец черный молотый, зелень укропа, 1 помидор
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Перцы хорошо помыть и удалить семена, промыть внутри.
2. Перец положить в кипящую подсоленную воду на 3 мин, затем дать стечь воде.
3. Фарш смешать с отваренным до полу готовности рисом, жареным луком и морковью, добавить соль и перец.
4. После этого перцы наполнить подготовленным фаршем. Уложить в казанок, добавить 1 ст. л. масла, помидор, нарезанный кубиками, залить бульоном, накрыть крышкой и тушить 45 мин на медленном огне.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Дворянское гнездо».: Для приготовления вам понадобится:2 ст.ложки меда,1 ч.ложка соды,1 стакан сахара,2 яйца,3-4 стакана мук...
» Свиные битки под соусом из помидоров: *350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),*4 небольших помидора (250 г),*1-2 зубчика чеснока,*со...
» Торт «Радужный».: Для приготовления вам понадобится:Тесто:2 ст. воды,½ ч. л. соли,150 г маргарина,2 ст. муки,6 яиц.Крем:1...
» Итальянский салат с макаронами.: Для приготовления вам понадобится:300 г макарон (рожки или спиральки)100 г салями4 ст. ложки майонезали...
» Рецепт: Торт Воздушный.: Рецепт: Торт "Воздушный".Для приготовления вам понадобится:белки яичные - 8 шт. сахарная пудра - 2 ст. ...
» Свиные битки под соусом из помидоров: *350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),*4 небольших помидора (250 г),*1-2 зубчика чеснока,*со...
» Торт «Радужный».: Для приготовления вам понадобится:Тесто:2 ст. воды,½ ч. л. соли,150 г маргарина,2 ст. муки,6 яиц.Крем:1...
» Итальянский салат с макаронами.: Для приготовления вам понадобится:300 г макарон (рожки или спиральки)100 г салями4 ст. ложки майонезали...
» Рецепт: Торт Воздушный.: Рецепт: Торт "Воздушный".Для приготовления вам понадобится:белки яичные - 8 шт. сахарная пудра - 2 ст. ...