Понадобится:
- 300 г свиных ребрышек
- 3 помидора
- 3 моркови
- 2 луковицы
- 1 клубень картофеля
- 3 кружочка кабачка
- зелень укропа
- 4 ст. л. растительного масла
- перец черный молотый
- соль
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Калорийность 1 порции: 305 ккал
1. Свиные ребрышки тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками и жарить на растительном масле до готовности.
2. Овощи почистить и нарезать брусочками.
3. Из кабачка удалить сердцевину и нарезать его небольшими кусочками.
4. К готовым ребрышкам добавить сначала картофель и морковь, через 5–7 мин. положить кольца лука и кабачки, за 10 мин. до готовности ввести помидоры, нарезанные дольками, добавить соль и перец.
Перед подачей рагу выложить в глубокое блюдо и украсить зеленью укропа. Чтобы было больше соуса, можно в рагу добавить немного воды.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тортик «На скорую руку»: Вам понадобится:500 г творога500 г печенья120 г сливочного масла40 г кураги2 стакана молока½ стакана са...
» Фруктово-ягодный салат: Рецепт: Проколоть «глазки» кокоса, вылить через них сок. Затем ножом расколоть орех на д...
» Сборная диета: Сборная диетаЭта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по шагам. Ос...
» Цыпленок по-датски: Ингредиенты:1,5 кг. цыпленка,200 г. сливочного масла,1,5 ст. сухого белого вина,Помидоры,Картофель,Лук ...
» Полезные советы по использованию пароварки: Думаю, что никто из вас не будет спорить со мной о том, что приготовление пищи на пару есть самый полез...
» Фруктово-ягодный салат: Рецепт: Проколоть «глазки» кокоса, вылить через них сок. Затем ножом расколоть орех на д...
» Сборная диета: Сборная диетаЭта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по шагам. Ос...
» Цыпленок по-датски: Ингредиенты:1,5 кг. цыпленка,200 г. сливочного масла,1,5 ст. сухого белого вина,Помидоры,Картофель,Лук ...
» Полезные советы по использованию пароварки: Думаю, что никто из вас не будет спорить со мной о том, что приготовление пищи на пару есть самый полез...