Сегодня пришел домой и увидел на столе большую тарелку с печеночными отбивными.
Быстро мотнулся в спальню, где лежал фотоаппарат,чтобы запечатлеть эту прелесть.
Жалко аромат нельзя передать.
И сразу же захотелось поделиться этим рецептом.
Для приготовления потребуются:
Печень говяжья или свиная 1кг
Яйца сырые 2шт
Мука 50-100гр
Зелень пучок
Чеснок 2-3 зубка
Соль,перец по вкусу
Печень хорошо промыть. Порезать на кусочки как для отбивных. Аккуратно отбить. Посолить поперчить.
Яйца взболтать и вылить в глубокую тарелка.
Обвалять отбивные в муке затем в кляре.
Жарить на среднем огне примерно 15 минут.
Чеснок пропустить через чесночницу и помазать отбивные. Сверху присыпать зеленью.
Подавать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Окрошка рыбная на кефире: Ну вот, и дождались. Апрель месяц, и не за горами жаркое, знойное лето. В жару, разумеется, аппетита пр...
» Вафельки: Ммммм!МОи любимые!У меня есть 2 вида приготовления вафель!1 -ый для тех, кто любит мягкие вафли, 2 -ой ...
» Линь жареный - рецепт: У линя чешуя покрыта своеобразной слизью, которую нужно убрать с помощью ножа, но только не так, как чи...
» Артура Агастона диета: Артура Агастона диета“ДИЕТА ЮЖНОГО ПЛЯЖА“ Эту диету разработал южноамериканский врач-кардиолог Артур Аг...
» Лимонно-медовая разгрузка: Лимонно-медовая разгрузкаКак провести денек на минералке, при всем этом не дохнуть от жесткого приступа...
» Вафельки: Ммммм!МОи любимые!У меня есть 2 вида приготовления вафель!1 -ый для тех, кто любит мягкие вафли, 2 -ой ...
» Линь жареный - рецепт: У линя чешуя покрыта своеобразной слизью, которую нужно убрать с помощью ножа, но только не так, как чи...
» Артура Агастона диета: Артура Агастона диета“ДИЕТА ЮЖНОГО ПЛЯЖА“ Эту диету разработал южноамериканский врач-кардиолог Артур Аг...
» Лимонно-медовая разгрузка: Лимонно-медовая разгрузкаКак провести денек на минералке, при всем этом не дохнуть от жесткого приступа...