Ингредиенты:
- 2 филе индейки;
- 2 стол. ложки соевого соуса;
- сок 1 лимона;
- 150 г сыра;
- 300 г моркови;
- 20 г зелени кинзы;
- 4 стол. ложки растительного масла;
- несколько листьев салата;
- молотый красный перец.
Филе индейки вымойте, обсушите на бумажном полотенце, отбейте, сбрызните соевым соусом и лимонным соком. Оставьте на 10 мин.
Сыр натрите на крупной терке. Морковь вымойте, очистите и также натрите на крупной терке.Зелень кинзы переберите, тщательно промойте холодной водой, хорошо обсушите на бумажном полотенце и затем мелко нарежьте.
На каждое филе выложите немного сыра, морковь, снова сыр и зелень. Сверните рулетом и скрепите ниткой. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулеты по 5 мин. с каждой стороны. Затем огонь убавьте, влейте немного воды, накройте крышкой и готовьте еще 15 мин.
Листья салата вымойте, обсушите и разложите на большой тарелке. Нитки удалите, рулеты нарежьте и выложите на листья салата.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с курицей и яблоками: Подготовка продуктов: 15 минут Время приготовления и выпекания: 50 минут...
» Горько-сладкий шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить3 столов...
» Острый куриный суп с грибами: Филе куриное - 500 г, грибы -150 г, лук репчатый - 2 шт., кукурузные зерна - 2/3 стакана, вода - 2 стак...
» Пасха или кулич: В ночь с Великой Субботы на Пасху, после пасхального богослужения в церквях освящают куличи, пасхи, яйц...
» Щи грибные с квашеной капустой и перловой крупой: Итак, друзья – время поста. Предлагаю сегодня вам весьма интересный рецепт для поддержания вашего духа,...
» Горько-сладкий шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г темного (горького или полусладкого) шоколада измельчить3 столов...
» Острый куриный суп с грибами: Филе куриное - 500 г, грибы -150 г, лук репчатый - 2 шт., кукурузные зерна - 2/3 стакана, вода - 2 стак...
» Пасха или кулич: В ночь с Великой Субботы на Пасху, после пасхального богослужения в церквях освящают куличи, пасхи, яйц...
» Щи грибные с квашеной капустой и перловой крупой: Итак, друзья – время поста. Предлагаю сегодня вам весьма интересный рецепт для поддержания вашего духа,...