Ингредиенты:
- 2 филе индейки;
- 2 стол. ложки соевого соуса;
- сок 1 лимона;
- 150 г сыра;
- 300 г моркови;
- 20 г зелени кинзы;
- 4 стол. ложки растительного масла;
- несколько листьев салата;
- молотый красный перец.
Филе индейки вымойте, обсушите на бумажном полотенце, отбейте, сбрызните соевым соусом и лимонным соком. Оставьте на 10 мин.
Сыр натрите на крупной терке. Морковь вымойте, очистите и также натрите на крупной терке.Зелень кинзы переберите, тщательно промойте холодной водой, хорошо обсушите на бумажном полотенце и затем мелко нарежьте.
На каждое филе выложите немного сыра, морковь, снова сыр и зелень. Сверните рулетом и скрепите ниткой. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулеты по 5 мин. с каждой стороны. Затем огонь убавьте, влейте немного воды, накройте крышкой и готовьте еще 15 мин.
Листья салата вымойте, обсушите и разложите на большой тарелке. Нитки удалите, рулеты нарежьте и выложите на листья салата.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат Фантазия.: Ингредиенты: помидоры огурец варёные яйца листья салата сыр майонез Колбаса ...
» Пирожные без выпечки.: Для приготовления вам понадобится:Обычное печенье – 500 гр.,+ сгущённое молоко – 1 банка,+ сливочное ма...
» Пирожки с повидлом: Пирожки с повидлом обожаю с детства, а тут решила хотя бы частично истребить запасы повидла этого года....
» Домашние тарталетки со шпротами: Ингредиенты200г муки, 200г маргарина, 200г сметаны, 1 банка шпрот, 100г сыра, 3 яйца, 2-3ст.ложки томат...
» Простой медовый пирог: Для самого базового варианта:стакан мёда (или варенья), стакан сахара, 2 стакана муки, 3 яйца, 3 ложки ...
» Пирожные без выпечки.: Для приготовления вам понадобится:Обычное печенье – 500 гр.,+ сгущённое молоко – 1 банка,+ сливочное ма...
» Пирожки с повидлом: Пирожки с повидлом обожаю с детства, а тут решила хотя бы частично истребить запасы повидла этого года....
» Домашние тарталетки со шпротами: Ингредиенты200г муки, 200г маргарина, 200г сметаны, 1 банка шпрот, 100г сыра, 3 яйца, 2-3ст.ложки томат...
» Простой медовый пирог: Для самого базового варианта:стакан мёда (или варенья), стакан сахара, 2 стакана муки, 3 яйца, 3 ложки ...