Свиные медальоны с коньяком в беконе

Вам понадобится:
6 кусочков свинины массой по 125г
6 ломтиков бекона
5 ст.л. кетчупа
1 ст.л. коньяка
Способ приготовления:
Такое новогоднее горячее готовится достаточно просто, при этом блюдо получается изысканным и очень вкусным, оно отлично украсит новогодний стол.
Кусочки мяса слегка отбить и придать им круглую форму, каждый обернуть пластиком бекона, закрепив зубочистками, поперчить и посолить.
Запечь свиные медальоны с коньяком в беконе в течение получаса при температуре 170 градусов в духовке.
За 5-7 мин до готовности смазать мясо перемешанным с коньяком и красным молотым перцем кетчупом.
Перед подачей на новогодний стол свиные медальоны с коньяком в беконе гарнируются овощами и украшаются зеленью.

• Хрустящие медальоны из свинины
• Свинина под шапкой из корейской моркови
• Пряная свинина «Рождественская»