телятина – 1,2 кг.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
розмарин – 2 веточки
петрушка – 0,5 пучка
шалфей – 1 веточка
чеснок – 4 зубчика
масло оливковое – 2 ст. л.
тыква – 1 кг.
репа – 300 гр.
Горшочек залить водой и оставить на 10 минут. Телятину вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Зелень и чеснок мелко порубить. Тыкву почистить, удалить семена, очистить, нарезать кубиками. 400 г мякоти отложить в сторону. Репу очистить, нарезать толстыми кусочками. Выложить овощи в горшочек, посолить, поперчить, + мясо, зелень, чеснок. Сбрызнуть растительным маслом, накрыть крышкой. Тушить в течение 30 минут в духовке, разогретой до 250 градусов. Духовку выключить и томить в ней телятину еще 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Каприз» с языком.: Для приготовления вам понадобится:свежие грибы - 100 граммязык - 200 граммкуриное филе - 200 граммрасти...
» Творожная запеканка: Ингредиенты:.1. Яйцо – 4 шт.2. Мука – 200 г.3. Сода – 0,5 ч.л.4. Манка – 1 ст.л...
» Рецепты для романтического ужина: Подарки женщинам вечная головная боль для мужчин. Не хватает у представителей сильного пола фантазии, ...
» Фруктовый торт с ананасами и манго «Экзотика».: Для приготовления фруктового торта понадобится:Тесто:4 ст. л. муки,0,5 ст. сахара, 4 яйца, 1 ст. л. пан...
» Чай с ромашкой и розмарином: Ингридиенты: На 4 персоны:чай зеленый (сухой) — 2 ст. л.ромашка (сухая) — 1 ст. л.розмар...
» Творожная запеканка: Ингредиенты:.1. Яйцо – 4 шт.2. Мука – 200 г.3. Сода – 0,5 ч.л.4. Манка – 1 ст.л...
» Рецепты для романтического ужина: Подарки женщинам вечная головная боль для мужчин. Не хватает у представителей сильного пола фантазии, ...
» Фруктовый торт с ананасами и манго «Экзотика».: Для приготовления фруктового торта понадобится:Тесто:4 ст. л. муки,0,5 ст. сахара, 4 яйца, 1 ст. л. пан...
» Чай с ромашкой и розмарином: Ингридиенты: На 4 персоны:чай зеленый (сухой) — 2 ст. л.ромашка (сухая) — 1 ст. л.розмар...