Борщ холодный литовский
750 мл кислого молока (кефира), 500 мл кипяченой воды (рассола свеклы), 100г сметаны, 500г свеклы {8—10 свекольных листьев), 20г зеленого лука, 10г зелени укропа, 1 яйцо, 50г огурцов (8—10 листьев огуречной травы).
Кислое молоко хорошо взбить, добавить воду, сметану и нарезанную тонкими брусочками вареную свеклу или нарезанные вареные листья молодой свеклы, мелко нарезанную зелень укропа, зеленый лук, нарезанные дольками яйцо и кружками — огурцы. Хорошо охлажденный борщ подать с горячим вареным картофелем.
750 мл кислого молока (кефира), 500 мл кипяченой воды (рассола свеклы), 100г сметаны, 500г свеклы {8—10 свекольных листьев), 20г зеленого лука, 10г зелени укропа, 1 яйцо, 50г огурцов (8—10 листьев огуречной травы).
Кислое молоко хорошо взбить, добавить воду, сметану и нарезанную тонкими брусочками вареную свеклу или нарезанные вареные листья молодой свеклы, мелко нарезанную зелень укропа, зеленый лук, нарезанные дольками яйцо и кружками — огурцы. Хорошо охлажденный борщ подать с горячим вареным картофелем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с фасолью и сухариками.: Для приготовления вам понадобится:1 банка консервированной фасоли1-2 пакетика сухариков200 г сыра2 соле...
» Куриные трубочки с печенью: Предлагаем вкусное сытное второе блюдо. Куриные трубочки с печенью придутся по вкусу всем, кто любит пе...
» Салат "Черепаха": Салат "Черепаха"Яйца сваренные вкрутую 4 шт., ветчина 200г, лук репчатый 2 шт., сыр твердый 100г, ябло...
» Салат «Данон»: ПОНАДОБИТСЯ •1 баночка консервированной красной или чёрной фасоли; 300 г ветчины; 300 г твердо сыра; 3...
» Блины на сыворотке: БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕВам понадобится:сыворотка - 0,5л.яйца - 2шт.мука - ок. 1ст.соль, сахар - по вкусуподс...
» Куриные трубочки с печенью: Предлагаем вкусное сытное второе блюдо. Куриные трубочки с печенью придутся по вкусу всем, кто любит пе...
» Салат "Черепаха": Салат "Черепаха"Яйца сваренные вкрутую 4 шт., ветчина 200г, лук репчатый 2 шт., сыр твердый 100г, ябло...
» Салат «Данон»: ПОНАДОБИТСЯ •1 баночка консервированной красной или чёрной фасоли; 300 г ветчины; 300 г твердо сыра; 3...
» Блины на сыворотке: БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕВам понадобится:сыворотка - 0,5л.яйца - 2шт.мука - ок. 1ст.соль, сахар - по вкусуподс...