Праздничная закуска «Морские раковины»

Вам понадобится:
100 г отваренных креветок
50 г красной икры
5 круглых булочек
5 перепелиных яиц
2 куриных яйца
растительное масло
майонез
соль
Способ приготовления:
Разрезать булочки вдоль, но не до самого конца, вынуть мякоть из нижней части булочек, нарезать его мелкими кубиками и обжарить до золотистого оттенка на масле.
Мелко нарезать креветки, натереть на мелкой терке яйца, добавить майонез и перемешать с сухарями и икрой.
Положить приготовленный салат в булочки, поставив зубочистки, чтобы они не закрывались, выложить на салат по отваренному перепелиному яйцу.
Для приготовления такой новогодней закуски подойдет любой новогодний салат, такая красивая закуска сделает новогодний стол еще более праздничным.

• Салат в «Ракушках»
• Салат «Морские розы»
• Праздничный салат «Жемчужина»