Ростки сои, жаренные с сельдереем
Сушеные ростки сои 100г, зелень сельдерея 1 пучок, кунжутное масло 2 ст. л., соевый соус, душистый перец - по вкусу.
Зелень сельдерея перебрать, промыть и нарезать. Ростки
сои также нарезать. Душистый перец опустить в очень горячий фритюр из кунжутного масла и держать его в нем не более чем полминуты, после чего масло процедить. Ростки сои вместе с зеленью сельдерея ошпарить кипятком и сразу же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить соевый соус, столовую ложку отвара бобовых, соль и прожарить, постоянно встряхивая сковороду. После
этого влить оставшееся кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем.
Сушеные ростки сои 100г, зелень сельдерея 1 пучок, кунжутное масло 2 ст. л., соевый соус, душистый перец - по вкусу.
Зелень сельдерея перебрать, промыть и нарезать. Ростки
сои также нарезать. Душистый перец опустить в очень горячий фритюр из кунжутного масла и держать его в нем не более чем полминуты, после чего масло процедить. Ростки сои вместе с зеленью сельдерея ошпарить кипятком и сразу же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить соевый соус, столовую ложку отвара бобовых, соль и прожарить, постоянно встряхивая сковороду. После
этого влить оставшееся кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Джонатан – салат из рыбы: Рецепт: Джонатан – салат из рыбыПодается с тостами или хлебом из муки грубого помола.Ингредиенты:400 г ...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой.: ...
» Готовим дома пюре из зеленого горошка: Порции: 3-4, подготовка: 5-10 мин. Приготовление: 15 мим.1 пачка замороженного горошка (300 г)20 г олив...
» Простой рецепт салата с тунцом, помидорами и фасолью: Приготовление:Крупные листья салата порвать руками на не мелкие кусочки.Лук нарезать тонкими кружочками...
» ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТ ДЛЯ КОРОЛЕВЫ АНГЛИИ.: Ингредиенты на 12 кусков:175 г сахарной пудры175 г сливочного масла, размягченного4 крупных яйца100 г с...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой.: ...
» Готовим дома пюре из зеленого горошка: Порции: 3-4, подготовка: 5-10 мин. Приготовление: 15 мим.1 пачка замороженного горошка (300 г)20 г олив...
» Простой рецепт салата с тунцом, помидорами и фасолью: Приготовление:Крупные листья салата порвать руками на не мелкие кусочки.Лук нарезать тонкими кружочками...
» ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТ ДЛЯ КОРОЛЕВЫ АНГЛИИ.: Ингредиенты на 12 кусков:175 г сахарной пудры175 г сливочного масла, размягченного4 крупных яйца100 г с...