Рулет из сыра — отличная закуска, которую можно приготовить и для праздничного стола и для закуски на природе.
Для приготовления рулета из сыра понадобится:
300 г сыра
200 г творога
отварное мясо курицы или ветчина
3 дольки чеснока
2 пучка петрушки
Рецепт приготовления рулета из сыра:
Поместите сыр в полиэтиленовый пакет, предварительно выпустив из пакета воздух. Завяжите пакет и поместите его в кипящую воду на 10-15 минут до превращения сыра в мягкую субстанцию. Лучше брать прямоугольные куски сыра: их проще потом раскатывать. Для приготовления такого рулета лучше выбирать сыры большой жирности, т.к. они хорошо поддаются плавлению.
Приготовьте творожную составляющую, для этого творог и петрушку пропустите через мясорубку, выдавите в эту смесь чеснок, посолите, можно добавить немного сметаны.
Раскатайте сыр, не вынимая из пакета, в тонкий пласт толщиной 0,5-0,7 мм. После этого разрежьте пакет. Раскатанный сыр намажьте творожной массой, сверху плотно выложите куриное мясо или ветчину. Все это сверните в рулет, положите в пакет и охладите. После застывания порежьте рулет ломтиками и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из квашеной капусты с солеными огурцами: 600 г квашеной капусты, 150 г соленых огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, ...
» Недельная диета: Недельная диета поможет вам варьировать свое питание и избавиться от излишних кг. Диета предугадывает п...
» Рецепт вкусного варенья из черники: Приготовление:В емкость, в которой вы будете варить варенье, вылейте воду и доведите ее до кипения.Высы...
» Салат "Праздничный" (фотография): 1.Крабовое мясо (1 уп.) - кубиком.2.Лук-репка (1 шт.) - кубиком. 3.Желтки (3 шт.) - раскрошить.4.Отварн...