Для приготовления вам понадобится:
твердый сыр - 400 грамм
творог - 200 грамм
чеснок - 3 зубчика
куриное филе - 300 грамм
майонез - 3 стакана
желатин - 20 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Желатин растворить на водяной бане. Зелень помоем, обсушим и измельчим. Чеснок помоем, почистим и измельчим через чесночницу. Затем чеснок и зеленью смешаем с творогом. Все хорошенько перемешаем. Посолим, поперчим и добавим желатин. Куриное филе отварим, остудим, пропустим через мясорубку, посолим и поперчим.
После этого добавим майонез и перемешаем. Сыр положим в пакет и опустим в кипящую воду. Варим до тех пор, пока сыр не расплавится.
Затем сыр раскатаем, сверху выложим куриный фарш, затем выложим перетертый творог с зеленью и чесноком и завернем в рулет.
После этого готовый рулет завернем в фольгу и положим в холодильник на пару часов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мусс из слив: Ингредиенты:сливы (без косточек) 600гсахарная пудра 3 ст. ложкитворог жирный 1 кг (еще лучше домашний)д...
» Рыбная солянка: Что нужно:2 соленых огурца2 помидора150 г соленых грибов500 г филе окуня2 луковицы4 стол. ложки растите...
» Английский сэндвич с яйцом: 6 кусков хлеба для сэндвичей, 1 свежий огурец, 6 ст. л. майонеза, горсть листиков руколы, соль, черный ...
» Кофейные капкейки с кремом.: Для приготовления вам понадобится:12 капкейков: 100 г масла 100 г тростниковго сахара 100 г муки 1/2 ч....
» Торт-безе с клубникой.: Вам потребуется:ДЛЯ БЕЗЕ:3 яичных белка,щепотка соли,175 г сахара,1 чайная ложка пищевого крахмала,1 ча...
» Рыбная солянка: Что нужно:2 соленых огурца2 помидора150 г соленых грибов500 г филе окуня2 луковицы4 стол. ложки растите...
» Английский сэндвич с яйцом: 6 кусков хлеба для сэндвичей, 1 свежий огурец, 6 ст. л. майонеза, горсть листиков руколы, соль, черный ...
» Кофейные капкейки с кремом.: Для приготовления вам понадобится:12 капкейков: 100 г масла 100 г тростниковго сахара 100 г муки 1/2 ч....
» Торт-безе с клубникой.: Вам потребуется:ДЛЯ БЕЗЕ:3 яичных белка,щепотка соли,175 г сахара,1 чайная ложка пищевого крахмала,1 ча...