Рулет из сыра.

Для приготовления вам понадобится:
твердый сыр - 400 грамм
творог - 200 грамм
чеснок - 3 зубчика
куриное филе - 300 грамм
майонез - 3 стакана
желатин - 20 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
Желатин растворить на водяной бане. Зелень помоем, обсушим и измельчим. Чеснок помоем, почистим и измельчим через чесночницу. Затем чеснок и зеленью смешаем с творогом. Все хорошенько перемешаем. Посолим, поперчим и добавим желатин. Куриное филе отварим, остудим, пропустим через мясорубку, посолим и поперчим.
После этого добавим майонез и перемешаем. Сыр положим в пакет и опустим в кипящую воду. Варим до тех пор, пока сыр не расплавится.
Затем сыр раскатаем, сверху выложим куриный фарш, затем выложим перетертый творог с зеленью и чесноком и завернем в рулет.
После этого готовый рулет завернем в фольгу и положим в холодильник на пару часов.