Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно...
|
|
Ингредиенты:
|
|
Баклажан очистить от кожицы. Нарезать вдоль на полоски. Посыпать солью и оставить минут на 15-20 до выделения горечи: | |
Обжарить до румяной корочки с обеих сторон на масле: | |
Горячие баклажаны сразу крупно порубить ножом: | |
К полученной массе добавить рубленную зелень, чеснок, любимые специи, майонез. Перемешать и досолить по вкусу: | |
Мясо нарезать поперек ломтиками. Быстро обжарить с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Хорошо посолить, поперчить: | |
Сразу горячим нарезать небольшими кубиками: | |
На край лаваша выложить немного баклажанного соуса: | |
Сверху выложить горкой нарезанное мясо: | |
Обложить ломтиками маринованного огурца: | |
И помидорами. Можно полить кетчупом: | |
Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом: | |
Обжарить под крышкой по минуте с обеих сторон в масле, оставшемся от жарки мяса: | |
Подавать сразу горячей: | |
И в разрезе: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: тефтели тушеные в сметанно-томатно-перечном соусе.: ...
» Кокосовое печенье: Кокосовое печенье200г сливочного масла или маргарина, 200г сахара, 3 яйца, 200г кокосовой стружки, 2 ч....
» Шоколадные рецепты: Ингредиенты на 8 порцийМасло сливочное несоленое - 150 гМиндаль (пудра миндального ореха) - 30 гСахар (...
» Пирог «Апельсиновый каприз».: Для приготовления вам понадобится:3 стакана муки, сахар – 0, 5 стакана в тесто, 1 стакан в начинку, мол...
» Печеночные кексы: Получаются очень мягкие, нежные кексики. ...
» Кокосовое печенье: Кокосовое печенье200г сливочного масла или маргарина, 200г сахара, 3 яйца, 200г кокосовой стружки, 2 ч....
» Шоколадные рецепты: Ингредиенты на 8 порцийМасло сливочное несоленое - 150 гМиндаль (пудра миндального ореха) - 30 гСахар (...
» Пирог «Апельсиновый каприз».: Для приготовления вам понадобится:3 стакана муки, сахар – 0, 5 стакана в тесто, 1 стакан в начинку, мол...
» Печеночные кексы: Получаются очень мягкие, нежные кексики. ...