|
Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно...
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Баклажан очистить от кожицы. Нарезать вдоль на полоски. Посыпать солью и оставить минут на 15-20 до выделения горечи: | |
| Обжарить до румяной корочки с обеих сторон на масле: | |
| Горячие баклажаны сразу крупно порубить ножом: | |
| К полученной массе добавить рубленную зелень, чеснок, любимые специи, майонез. Перемешать и досолить по вкусу: | |
| Мясо нарезать поперек ломтиками. Быстро обжарить с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Хорошо посолить, поперчить: | |
| Сразу горячим нарезать небольшими кубиками: | |
| На край лаваша выложить немного баклажанного соуса: | |
| Сверху выложить горкой нарезанное мясо: | |
| Обложить ломтиками маринованного огурца: | |
| И помидорами. Можно полить кетчупом: | |
| Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом: | |
| Обжарить под крышкой по минуте с обеих сторон в масле, оставшемся от жарки мяса: | |
| Подавать сразу горячей: | |
| И в разрезе: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп из куриных сердечек со шпинатом: Весьма полезный и вкусный суп можно приготовит из куриных (или индюшиных) сердечек со шпинатом....
» Английский соус: Молоко 500мл, 6 яичных желтков, 1 ваниль, сахар 130г.ПриготовлениеНарезать ваниль, положить вместе с ...
» Соки фреш: Соки и соковая диетаСоки и нектары с мякотью – важнейший компонент здорового питания. Большинство люд...
» Рыба с кокосом: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского окуня — 250 гкокосы — 4 шт....
» Салат "ЯПОНИЯ": Салат "ЯПОНИЯ"50г фунчозы (рисовой лапши) на 3минуты опустить в воду 1 помидор, 1 болгарский перец, 3 с...
» Английский соус: Молоко 500мл, 6 яичных желтков, 1 ваниль, сахар 130г.ПриготовлениеНарезать ваниль, положить вместе с ...
» Соки фреш: Соки и соковая диетаСоки и нектары с мякотью – важнейший компонент здорового питания. Большинство люд...
» Рыба с кокосом: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:филе морского окуня — 250 гкокосы — 4 шт....
» Салат "ЯПОНИЯ": Салат "ЯПОНИЯ"50г фунчозы (рисовой лапши) на 3минуты опустить в воду 1 помидор, 1 болгарский перец, 3 с...