"Хе" из пупков
450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 2 ст. л. 25% уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, соль, красный острый перец, 2/3 ст. растительного масла
Желудки отварить, остудить, нарезать соломкой. Морковку
нашинковать. Лук тонкими полукольцами. Чеснок на мелкой
терке или через чеснокодавку. Заправить все это соевым соусом,
уксусом, солью, перцем. Хорошо перемешать. Масло раскалить до появления дымка, полить им салат, быстро перемешать и накрыть крышкой. Дать некоторое время настояться (лучше ночь).
450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших зубчика чеснока, 2 ст. л. 25% уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, соль, красный острый перец, 2/3 ст. растительного масла
Желудки отварить, остудить, нарезать соломкой. Морковку
нашинковать. Лук тонкими полукольцами. Чеснок на мелкой
терке или через чеснокодавку. Заправить все это соевым соусом,
уксусом, солью, перцем. Хорошо перемешать. Масло раскалить до появления дымка, полить им салат, быстро перемешать и накрыть крышкой. Дать некоторое время настояться (лучше ночь).
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельный поросёнок.: Взять мясо, свинина (или говядина, курица, индейка - что придется по вкусу) порезать маленькими кусочка...
» Грибные котлеты: Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко порезать, отварить рис с солью и петрушкой, отбросить на друш...
» Мясное блюдо "Медовый окорочёк".: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления 3-х литров рассола: Сах...
» Бамбузе: Скоро новогодние праздники и я продолжаю свой цикл статей про алкогольные напитки. Сегодня я расскажу п...
» Макароны с сыром: Макароны с сыром Из макаронных изделий можно быстро приготовить очень вкусные и питательные ...
» Грибные котлеты: Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко порезать, отварить рис с солью и петрушкой, отбросить на друш...
» Мясное блюдо "Медовый окорочёк".: Для приготовления блюда вам понадобится:Продукты, необходимые для приготовления 3-х литров рассола: Сах...
» Бамбузе: Скоро новогодние праздники и я продолжаю свой цикл статей про алкогольные напитки. Сегодня я расскажу п...
» Макароны с сыром: Макароны с сыром Из макаронных изделий можно быстро приготовить очень вкусные и питательные ...