Сырная закуска к пиву

Этот рецепт стоит взять на заметку не только хозяюшкам, но и представителям мужского пола, так как для этой закуски понадобится минимум времени, продуктов и труда. Да и к тому же, это блюдо просто отлично сочетается с пивом: что может быть лучше для мужчины на кухне?!
Итак, вам понадобится: 500 грамм любого сыра (выбирайте на свой вкус, но лучше, если сыр будет мягких сортов, например, сыр Бри), пара яиц, панировочные сухари, немного муки и растительное масло.
Сыр нарезаем крупными кубиками или толстыми пластинками. Взбиваем яйца в отдельной миске/. Начинаем обваливать каждый кусочек сыра сначала в яйце, потом в муке, снова в яйце и только потом – в панировочных сухарях. Выкладываем кусочки сыра на предварительно разогретую сковородку так, чтобы масло полностью покрывало сыр, который офигенно идёт с пивом, ведь пиво -это вам не чайный гриб, т.е. готовим во фритюре. Обжарить нужно с двух сторон и следить, чтобы не пригорела. Сторона готова тогда, когда сухарики чуть подрумянились. Старайтесь не пережарить, так как сыр может слишком сильно расплавится. Теперь, когда блюдо готово, перекладываем нашу закуску шумовкой на несколько бумажных салфеток и ждем, когда стечет масло. Затем, выложить на тарелку, посыпать зеленью и подавать на стол.

Случайные записи

• Дегустация вин – это искусство
• Как приготовить фаршированный перец?
• Майонез
• Текила
• Ещё немного рецептов коктейлей