Закуска дыхание дракона.

Для того чтобы сделать эту замечательную закуску нам потребуется: Свёкла варенная 1-2 штуки. Поваренный яичный белок, чеснок 2 зубчика, сыр 100 грамм, сметана 20% жирности 3 или 4 столовые ложки, крекер желательно классический от 30 до 40 штук.Всё это мы с вами перемешиваем в блендере и превращаем в однородную кремовую массу, добавляем соль и перец по вкусу.

Потом натираем куриный белок на мелкой тёрке. Мажем крекеры сырносвекольной массой. Соединяем по два крекера вместе, посыпаем тёртым куриным белком, выкладываем на тарелку и украшаем всё это зеленью.

Всё готово!!!