Рецепт прислала (Грищенко Светлана)
1 сельдь, 2 вареных яйца, 1 головка репчатого лука, зеленый лук или листья зеленого салата, майонез.
Малосольную сельдь разделать на филе, мелко нарезать или пропустить через мясорубку, выложить в виде шара, сделав внутри углубление. Сельдь выложить на листья салата или на мелко нарезанный зеленый лук. Желтки отделить от белков, в углубление положить желтки, а белки натереть на крупной терке и посыпать массу.
У основания рыбной массы сделать бордюры из репчатого лука или свежего огурца. Украсить. При подаче сверху полить майонезом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кнедли с жареным шпиком: На 4 порции: 8 черствых булочек250—300 мл теплого молока1 луковица1 большой пучок петрушки200 г бекона ...
» Мусака: понадобится 0,5 кг мясного фарша, 7-8 баклажанов, 5-6 болгарских перцев, 6-7 помидоров, 2-4 луковицы, ...
» Салат «Ромашка» с чипсами.: Для приготовления вам понадобится:300 г куриного филе400 г консервированной кукурузы200 г маринованных ...
» Диета для ленивых: Диета для ленивыхВыбирать 1 вариант Завтрак: а) 30 г хлопьев с молоком; б) один тост из хлеба с отрубям...
» Фаршированная цветная капуста: Фаршированная цветная капустаЦветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говя...
» Мусака: понадобится 0,5 кг мясного фарша, 7-8 баклажанов, 5-6 болгарских перцев, 6-7 помидоров, 2-4 луковицы, ...
» Салат «Ромашка» с чипсами.: Для приготовления вам понадобится:300 г куриного филе400 г консервированной кукурузы200 г маринованных ...
» Диета для ленивых: Диета для ленивыхВыбирать 1 вариант Завтрак: а) 30 г хлопьев с молоком; б) один тост из хлеба с отрубям...
» Фаршированная цветная капуста: Фаршированная цветная капустаЦветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говя...