Хоть и с опозданием, выкладываю любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Впрочем, за окном зима, так что еще успеваю...
|
|
Ингредиенты:
|
|
Сварить куриный бульон, хорошо посолив. Мясо вынуть и разобрать на кусочки. Желатин растворить в небольшом количестве остывшего бульона: | |
В кастрюльке смешать тертый хрен с майонезом. Влить 2 стакана бульона, хорошо размешать, добавить растворенный желатин. Поместить кастрюлю на огонь и нагревать, но не доводить до кипения. Снять с огня, влить лимонный сок. По необходимости досолить: | |
Курицу выложить в лоток, посыпать измельченным чесноком: | |
Сверху натереть плавленый сыр: | |
Залить желатиновой смесью: | |
Посыпать рубленым укропом. Поместить заливное в холодильник до полного застывания: | |
Очень вкусно с нежной горчицей: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Сырный».: Для приготовления вам понадобится:твердый сыр - 150-200 граммбелый хлеб - 100 граммяйца - две штукичесн...
» Халва «Домашняя».: Для приготовления вам понадобится:Семечки — 2 стакана.Мука в/с — 0.5 стакана.Масло подсолнечное — 0.5 с...
» Тёплый салат из зелёной фасоли: На 2 порции1 горсть стручков зелёной фасоли; 0,5 зубчика чеснока; несколько листьев щавеля; 3 ст. л. ол...
» Слоёная закуска из ветчины, сыра и масла.: Для приготовления вам понадобится:• ветчина - 300 г • сыр твердый - 100 г • масло сливочное - 100 г • з...
» Мясо «Соломон».: Для приготовления вам понадобится:1кг свинины,1 луковица,2,5ст.л. крахмала,4-5 яицМясо (около 1 кг) сви...
» Халва «Домашняя».: Для приготовления вам понадобится:Семечки — 2 стакана.Мука в/с — 0.5 стакана.Масло подсолнечное — 0.5 с...
» Тёплый салат из зелёной фасоли: На 2 порции1 горсть стручков зелёной фасоли; 0,5 зубчика чеснока; несколько листьев щавеля; 3 ст. л. ол...
» Слоёная закуска из ветчины, сыра и масла.: Для приготовления вам понадобится:• ветчина - 300 г • сыр твердый - 100 г • масло сливочное - 100 г • з...
» Мясо «Соломон».: Для приготовления вам понадобится:1кг свинины,1 луковица,2,5ст.л. крахмала,4-5 яицМясо (около 1 кг) сви...