Все цитрусовые являются ценным источником витамина С, а также других полезных микроэлементов и питательных веществ. Кулинарное применение цитрусовых очень разнообразно: сок, цедра, мякоть – все идет в дело. Из кожуры плодов получают ароматное масло, цедрой и соком приправляют самые разные блюда, а мякоть некоторых цитрусовых съедается как самостоятельный десерт.
Из подготовленной нами энциклопедии цитрусовых вы узнаете о некоторых представителях этого уникального семейства. Оно довольно большое, и со временем мы надеемся рассказать вам обо всех из них.
Бергамот
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Консервированный салат-закуска "Анкл-бенс": Очень вкусная салат-закусочка, а зимой за минуту всё съедается!...
» Воздушный торт «Премьера».: Для приготовления вам понадобится:Тесто:1 стакан крепкого чая1 чайная ложка молотой корицы2 яйца200 г с...
» Закуска «Веселые снеговики».: На 3 порции: картофель разного размера - 9 шт.,паштет печеночный - 100 г, майонез - 4 ст. ложки, морков...
» Фруктово-овощная диета: Фруктово-овощная диетаЕсли вы желаете похудеть за 2 месяца на 3-5 кг, сохраняя красивое самочувствие, п...
» Картофель жареный с грибами: Ингредиенты:8-10 картофелин среднего размера200-300 г грибов2-3 луковицы4 ст. л. растительного маслаЗел...
» Воздушный торт «Премьера».: Для приготовления вам понадобится:Тесто:1 стакан крепкого чая1 чайная ложка молотой корицы2 яйца200 г с...
» Закуска «Веселые снеговики».: На 3 порции: картофель разного размера - 9 шт.,паштет печеночный - 100 г, майонез - 4 ст. ложки, морков...
» Фруктово-овощная диета: Фруктово-овощная диетаЕсли вы желаете похудеть за 2 месяца на 3-5 кг, сохраняя красивое самочувствие, п...
» Картофель жареный с грибами: Ингредиенты:8-10 картофелин среднего размера200-300 г грибов2-3 луковицы4 ст. л. растительного маслаЗел...