Говоря о турецкой кухне, можно выделить блюда из мяса и овощей и непременные сладости. Достаточно популярны в этой стране баклажаны, они в этой стране являются «мясом для бедняков». Большой спрос на всевозможные варианты по теме «кебаб» — мясо, приготовленное на огне. Местные жители уверены, что аромат самих продуктов не следует перебивать приправами, поэтому применяют их достаточно редко.
Турция в качестве мяса использует в первую очередь баранину, козлятину и мясо домашней птицы. Существенную роль отводится рису. Наиболее распространенным национальным блюдом считается пилав – мясо (измельченное мясо с рисом). Кукуруза так же относится к самым востребованным культурам. Приготовленные блюда из круп всегда занимали в турецкой кухне весомое место. Наиболее распространенными являются бобовые блюда - фасоль и нут (называющийся - бараний горох). Овощи в турецкой кухне наиболее используемые – это помидоры и сладкий перец.
Проснулись тут всей компанией с утра после весёлой ночки в клубе и головной болью, готовить ну жутко в лом, выручила доставка пиццы. Позвонил, сделал заказ, подождал немного и вуаля - вкусная пицца уже радует желудок:)
Приготовленные холодные овощные блюда особенно ароматны. А овощи - артишок, шпинат и морковь используются в качестве закусок с красивым оформлением, приправленные лимонным соком, а так же оливковым маслом.
Алкоголь мусульмане практически не употребляют, а вот ракия, производящаяся из риса или фиников, является известным напитком в Турции.
Случайные записи
- Идеальность элитной бытовой техники
- Желтковые пироженные
- Алкогольный напиток - ром
- Интересные кулинарные новости
- Как правильно выбрать арбуз
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица с ананасами в кисло-сладком соусе: Ингредиенты: 500гр. филе курицы3 ст. л. соевого соуса1 банка консервированных ананасов1 сладкий перец3...
» Гречневая лапша: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:соус соевый — 5 ст. л.гречневая лапша соб...
» Салат «Оранжевое сердце» ко Дню Святого Валентина.: Для приготовления на 4 порции: вам понадобится:200 г консервированного или копченого лосося3 средних ма...
» Торт "Медовое полено": Для теста:3-4 столовые ложки с горкой меда,2 трети стакана сахара, 3 яйца, 2,5-3 стакана муки,1 ч. лож...