Кухня Турции

Говоря о турецкой кухне, можно выделить блюда из мяса и овощей и непременные сладости. Достаточно популярны в этой стране баклажаны, они в этой стране являются «мясом для бедняков». Большой спрос на всевозможные варианты по теме «кебаб» — мясо, приготовленное на огне. Местные жители уверены, что аромат самих продуктов не следует перебивать приправами, поэтому применяют их достаточно редко.

Турция в качестве мяса использует в первую очередь баранину, козлятину и мясо домашней птицы. Существенную роль отводится рису. Наиболее распространенным национальным блюдом считается пилав – мясо (измельченное мясо с рисом). Кукуруза так же относится к самым востребованным культурам. Приготовленные блюда из круп всегда занимали в турецкой кухне весомое место. Наиболее распространенными являются бобовые блюда - фасоль и нут (называющийся - бараний горох). Овощи в турецкой кухне наиболее используемые – это помидоры и сладкий перец.

Проснулись тут всей компанией с утра после весёлой ночки в клубе и головной болью, готовить ну жутко в лом, выручила доставка пиццы. Позвонил, сделал заказ, подождал немного и вуаля - вкусная пицца уже радует желудок:)

Приготовленные холодные овощные блюда особенно ароматны. А овощи - артишок, шпинат и морковь используются в качестве закусок с красивым оформлением, приправленные лимонным соком, а так же оливковым маслом.

Алкоголь мусульмане практически не употребляют, а вот ракия, производящаяся из риса или фиников, является известным напитком в Турции.

Случайные записи

• Идеальность элитной бытовой техники
• Желтковые пироженные
• Алкогольный напиток - ром
• Интересные кулинарные новости
• Как правильно выбрать арбуз