Вся правда о сосисках

Когда-то сосиски, стоящие на столе, были, чуть ли не деликатесом. Сейчас этим продуктом уже никого не удивишь. Зато сосиски и сардельки – это самая настоящая палочка-выручалочка работающих жен и мам. К ним можно подобрать любой гарнир, да и готовятся они всего ничего, 5-10 минут.
Но в последнее время вопрос о сосисках стоит ребром. А из чего, собственно говоря, они изготовлены? Большинство из потребителей твердо уверены в том, что состоят сосиски из чего угодно, но только не из мяса. И, как не странно, все они окажутся правы! Хотя есть в этом утверждении и одно «но». От того, что в этом изделии содержится всего 10-15% животного белка, оно не становится вредным. В состав сосисок так же входит вода, специи, немного консерванта и в редких случаях молоко или сливки.
Выше описанный рецепт – это государственный стандарт. Нынешнее законодательство позволяет производителям менять рецептуру и отклоняться от принятого состава в разумных пределах.
Стать жертвой сосисочной продукции в наше время довольно сложно. Но для большей безопасности следует следовать некоторым правилам выбора сосисок. Во-первых, нужно обращать внимание на цвет изделия, понятно, что выбирая телевизоры Samsung, цвету вы уделите большее внимание, но у сосисокон должен быть нежно-розовым или золотистым, однородным. Если сосиски неэластичны, пятнистые, коричневые или слишком яркие, то делать выбор в их пользу не следует. Во-вторых, необходимо обращать внимание на этикетку и состав продукта.

Под конец, приведем небольшую справку для сведения: срок годности наших современных сосисок может доходить до 30 дней, в то время, как в СССР этот показатель доходил максимум до 2 суток.

Случайные записи

• Как приготовить бурито
• Дегустация вин – это искусство
• Как вкусно приготовить кашу?
• Готовим закуску из кальмаров
• Свойства сыра