Вам понадобится:
4 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
3 яйца
4 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара
½ ч.л. соды
1 щепотка лимонной кислоты
соль
Способ приготовления:
Муку просеять, высыпать в миску, добавить теплое молоко и желтки, соль, сахар, предварительно растопленное сливочное масло и замесить блинное тесто.
Развести соду в 2 ст.л. воды, в таких же пропорциях развести щепотку лимонной кислоты, сразу их соединить, добавить в тесто, перемешать.
Взбить яичные белки, аккуратно добавить в блинное тесто, перемешать его снизу вверх – тесто должно получиться воздушным.
Выпекаются блинчики на соде с обеих сторон, подаются в горячем виде со сметаной.
- Блинный торт «Клубничный»
- Блинные трубочки с горбушей
- Юка
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Беляш по-казахски (вариант 3): Беляш по-казахскиДля теста: 5 стаканов муки, 20 г дрожжей, 100 мл воды или молока, сахар.Для начинки: 1...
» Суп картофельный по-индийски: Способ приготовленияКартофель необходимо сварить и пропустить через сито, или сделать пюре , равномерно...
» Пудинг с изюмом и корицей "Творожный".: Для приготовления вам понадобится:- творог – 400 г- яйцо – 5 шт.- крупа манная – 1 ст. л.- молоко – 1 с...
» Салат "Греческий": Ингредиенты:помидоры 2 шт.лук репчатый 1 головкачеснок 1 зубчикперец сладкий красный 1 шт.огурец 1/2 шт...
» Рецепт аппетитного соуса из баклажанов: В этом году открыла для себя вкусный овощной соус, который станет отличным дополнением к шашлыку, колба...
» Суп картофельный по-индийски: Способ приготовленияКартофель необходимо сварить и пропустить через сито, или сделать пюре , равномерно...
» Пудинг с изюмом и корицей "Творожный".: Для приготовления вам понадобится:- творог – 400 г- яйцо – 5 шт.- крупа манная – 1 ст. л.- молоко – 1 с...
» Салат "Греческий": Ингредиенты:помидоры 2 шт.лук репчатый 1 головкачеснок 1 зубчикперец сладкий красный 1 шт.огурец 1/2 шт...
» Рецепт аппетитного соуса из баклажанов: В этом году открыла для себя вкусный овощной соус, который станет отличным дополнением к шашлыку, колба...