Оладьи из помидор, перца и ветчины — вкусное блюдо, которое легко и быстро готовится. Это отличный вариант для завтрака.
Для приготовления оладий из помидор, перца и ветчины понадобится
½ л кефира
4 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
мука
для наполнителя
200 г ветчины
2 помидора
1 перец болгарский
укроп
подсолнечное масло для жарки
Рецепт приготовления оладий из помидор, перца и ветчины
Порежьте ветчину на мелкие кубики. Вымойте и обсушите помидоры и порежьте их кубиками, такими же по размеру, как и ветчина. Вымойте перец, удалите из него семена и порежьте также небольшими кубиками.
Приготовьте тесто. Для этого взбейте яйца венчиком. Просейте муку. В яйца добавьте соль, сахар, кефир. Смесь тщательно перемешайте. Помешивая, постепенно добавляйте муку, чтобы получилось негустое тесто. Для пышности можно добавить в тесто немного соды или разрыхлителя. Добавьте в тесто кубики перца, ветчины и помидора, зелень укропа и перемешайте. На разогретой сковородке, смазанной растительным маслом, выпекайте оладьи с двух сторон, пока они не подрумянятся. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рыба с гарниром без лишних проблем: Как на повседневном, так и на праздничном столе популярны блюда из жареной рыбы. А в качестве гарнира к...
» Шашлык: 1 кг мякоти баранины, 2-3 луковицы (нашинковать кольцами), по щепотке соли, зиры, черного молотого перц...
» Мясо под крышкой из теста, тушенное с овощами.: Для приготовления мяса под крышкой из теста с овощами понадобится: 1 кг вырезки, 3 репы, 3 моркови, 5 к...
» Пицца без дрожжей.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г сметаны2 яйца2 стакана муки1 чайная ложка соли1/4 чай...