Рецепт блинчиков на сухом молоке.
Аппетитные блинчики, которые так и просятся, чтобы их съели с удовольствием.
Ингредиенты для блинчиков на сухом молоке.
Мука- 2 стак.
Молоко сухое-1 стак.
Вода- 3 стак.
Соль-1 ч.л.
Яйцо- 2 шт.
Сахар-3 ч. л.
Масло растит. -2-3 ст.л.
Рецепт блинчиков на сухом молоке.
Молоко сухое и мука просеиваются через сито, сюда же добавить воду и хорошенько перемешать (лучше миксером или блендером) до исчезновения комочков. Оставить на час -полтора, чтобы мука набухла, настоялась, (а ещё лучше оставить это дело на ночь).
Далее мы процеживаем получившуюся молочно- мучную массу через сито, добавляем соль,, яйца, сахар – перемешиваем, вливаем растит. масло и можно печь блинчики.
Сковородку перед первым блином смазываем маслом, а потом печём, не смазывая. Не забудьте: сковородка должна быть хорошо разогрета, иначе блины прилипнут.
Я для начинки брала творог, взбила его блендером с сахаром и свежезамороженной чёрной смородиной, поэтому и цвет такой необычный.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Именинный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:300 г муки2 столовые ложки меда100 г очищенных орехов2 яйца...
» Тройное имбирное печенье: Сочетание молотого, засахаренного и свежего имбиря придают этому мягкому печенью насыщенный пряный вкус...
» Салат по-шопски: Ингредиенты:4-5 шт. сладкого перца,3 шт. острого перца,3-4 помидора,3-4 дольки чеснока,Масло растительн...
» Филе свиное фаршированное: Ингредиенты:1,2 кг. свиного филе,2 яблока,6 шт. чернослива,4 ст. л. сливочного масла,1,5 ст. сливок,0,6...