Рецепт: Ягодный торт.
![Рецепт: Ягодный торт. Рецепт: Ягодный торт.](/images/5/image-115.jpg)
бисквит готовый - 1 шт.
желатин - 10 г
сметана - 1 стакан
йогурт - 3 стакана
молоко - 1/2 стакана
сахарная пудра - 3 ст.
Для желе:
смородина - 500 г
сок смородиновый - 2 1/2
желатин - 20 г
сахар - 1 ч.
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слейте. Сметану взбейте с сахарной пудрой, затем соедините с йогуртом. Желатин распустите на водяной бане, соедините с горячим молоком, охладите и соедините со сметанно-йогуртовой смесью. Бисквитный корж уложите в разъемную форму, выложите на него йогуртовую массу, охладите. Для желе желатин подготовьте как описано выше. Сок смешайте с сахаром, прогрейте. Когда крупинки набухнут, соедините их с соком и доведите до кипения, добавьте смородину. На торт выложите смородиновое желе и охладите. При подаче освободите торт от формы и разрежьте на порции.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Айс-крим Какао: Положите в креманку мороженое, полейте шоколадным сиропом. Не перемешивая, налейте молоко и украсьте вз...
» "Лодочки" из китайской капусты с креветками: Креветки отваритьПомидоры (я беру мясистые сорта) очистить от мякоти, оставить только мясистые "стеноч...
» Смешанная диета: Смешанная диетаСмешанная диета рассчитана на 20 дней и базирована на чередовании белковых и овощных тов...
» Торт «Ананас».: Для приготовления торта «Ананас» понадобится:Тесто:1 ст. муки,2 ст. л. крахмала, 5 яиц, 1 ст. сахара, 2...
» Салат "Копенгагенский".: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы - 200 г огурцы соленые - 2 шт. помидоры "Помидорка" - 4 шт....
» "Лодочки" из китайской капусты с креветками: Креветки отваритьПомидоры (я беру мясистые сорта) очистить от мякоти, оставить только мясистые "стеноч...
» Смешанная диета: Смешанная диетаСмешанная диета рассчитана на 20 дней и базирована на чередовании белковых и овощных тов...
» Торт «Ананас».: Для приготовления торта «Ананас» понадобится:Тесто:1 ст. муки,2 ст. л. крахмала, 5 яиц, 1 ст. сахара, 2...
» Салат "Копенгагенский".: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы - 200 г огурцы соленые - 2 шт. помидоры "Помидорка" - 4 шт....