Рецепт: Ягодный торт.

бисквит готовый - 1 шт.
желатин - 10 г
сметана - 1 стакан
йогурт - 3 стакана
молоко - 1/2 стакана
сахарная пудра - 3 ст.
Для желе:
смородина - 500 г
сок смородиновый - 2 1/2
желатин - 20 г
сахар - 1 ч.
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем лишнюю воду слейте. Сметану взбейте с сахарной пудрой, затем соедините с йогуртом. Желатин распустите на водяной бане, соедините с горячим молоком, охладите и соедините со сметанно-йогуртовой смесью. Бисквитный корж уложите в разъемную форму, выложите на него йогуртовую массу, охладите. Для желе желатин подготовьте как описано выше. Сок смешайте с сахаром, прогрейте. Когда крупинки набухнут, соедините их с соком и доведите до кипения, добавьте смородину. На торт выложите смородиновое желе и охладите. При подаче освободите торт от формы и разрежьте на порции.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Вкусные десерты: Никакое торжество не обходится без вкусного десерта. Задушевная беседа за чашечкой чая со сладким лаком...
» Салат «Джонатан».: Для приготовления вам понадобится:200 г филе трески.100 г крекеров.80 г огурцов,80 г помидоров,1 лукови...
» Борщ диетический: Борщ диетический - это также вариант диеты на базе овощного супа. Рецепт несколько отличается от рецепт...
» Батон, фаршированный грибами: Ингредиенты:Батон 1 шт100 г грибов1 ст.ложка сливочного масла1 головка репчатого лукаСоль, перец черный...
» Диета Института питания Рф: Понижение веса на этой диете получается из-за ограничения калорийности до 1800—1200 ккал в денек. Главн...
» Салат «Джонатан».: Для приготовления вам понадобится:200 г филе трески.100 г крекеров.80 г огурцов,80 г помидоров,1 лукови...
» Борщ диетический: Борщ диетический - это также вариант диеты на базе овощного супа. Рецепт несколько отличается от рецепт...
» Батон, фаршированный грибами: Ингредиенты:Батон 1 шт100 г грибов1 ст.ложка сливочного масла1 головка репчатого лукаСоль, перец черный...
» Диета Института питания Рф: Понижение веса на этой диете получается из-за ограничения калорийности до 1800—1200 ккал в денек. Главн...