Грибы с орехами под "розовым" соусом.

Грибы вымыть или протереть.Удалить у грибов ножки и внутреннюю часть так,чтобы получилась шляпка-"чашечка". Мелко нарезать лук,обжарить его в 2-3 ст.л. раст.масла,до прозрачности.Добавить мелко нарезанные ножки, внутреннюю часть грибов и обжарить до готовности.Соль,перец - по вкусу. Остудить и добавить орехи - это начинка. Нафаршировать каждую шляпку-"чашечку" начинкой. Обмакнуть в муку,потом в яйцо и снова в муку. Обжарить с двух сторон в большом количестве хорошо разогретого масла,на среднем огне. Снять на салфетку. "Розовый" соус: Смешать сметану и соус табаско. Подавать в горячем, или холодном виде с соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Разогреть масло Полная версия рецепта: Грибы с орехами под "розовым" соусом.