Ингредиенты:
- баклажаны 3-4 шт.
- яйца 3 шт.
- помидоры 4 шт.
- сыр твердых сортов 200г
- петрушка, укроп
- чеснок 2 зубчика
- майонез
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кружочками, замочите в подсоленной воде минут на 20, чтобы ушла горечь.
Отожмите и обжарьте с двух сторон на масле. Помидоры нарежьте толстыми кружочками, яйца мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в майонез, чеснок измельчите, и тоже смешайте с майонезом.
Выложите на блюдо слой баклажанов, смажьте майонезным соусом. Затем положите помидоры, посолите, поперчите, смажьте майонезным соусом и посыпьте яйцами. Повторите слой еще раз, но без яиц, и сверху посыпьте рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Грибочки.: Для приготовления вам понадобится:шампиньоны свежие - 150 гветчина - 50 гсоус майонез с желе - 50 гмасл...
» Торт «Черный принц».: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 2 стакана Сахар — 3 стакана Яйцо — 2 штуки Кефир — 5...
» Шпинат с рисом и оливковым маслом: Ингридиенты:Шпинат - 215 г.Лук репчатый - 50 г.Рис - 70 г.Масло оливковое - 30 г.Укроп - 10 г.Пер...
» Карпаччо: На 2 порции250 г говядины (вырезка); 2 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. лимонного сока; 2 ломтика лимо...
» Рецепт «Драники с картошкой и мясом».: Рецепт «Драники с картошкой и мясом».Вкусные, быстрые и сытные драники. Можно приготовить и на завтрак ...
» Торт «Черный принц».: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 2 стакана Сахар — 3 стакана Яйцо — 2 штуки Кефир — 5...
» Шпинат с рисом и оливковым маслом: Ингридиенты:Шпинат - 215 г.Лук репчатый - 50 г.Рис - 70 г.Масло оливковое - 30 г.Укроп - 10 г.Пер...
» Карпаччо: На 2 порции250 г говядины (вырезка); 2 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. лимонного сока; 2 ломтика лимо...
» Рецепт «Драники с картошкой и мясом».: Рецепт «Драники с картошкой и мясом».Вкусные, быстрые и сытные драники. Можно приготовить и на завтрак ...