На мой взгляд баранину вкуснее всего кушать с рисом, т.к они как бы дополняют друг друга. Особо нового в этом рецепте нет, но тем, кто до этого не готовил данное блюдо, будет полезно. Для приготовления обязательно потребуются овощи. А ещё желательно иметь под рукой чугунную кастрюлю, но если таковой нет, используйте любую другую.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. баранины
- 3/4 стакана риса
- 1 луковица
- 200 г. помидоров
- 1 ст. л. растительного масла (желательно без запаха)
- зелень петрушки
- соль,перец
Как приготовить:
- Мелко нарезать мясо, сверху посыпать перцем, солью и петрушкой. Перемешать все с жареным луком.
- Хорошенько промыть рис, ошпарить, опустить в кипяток на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
- Налить масло в кастрюлю. На дно кастрюли положите слой лука, сверху слой баранины, потом рис и помидоры, а затем опять слой мяса (дальше чередуйте все ингредиенты в этом порядке, пока они не закончатся). Главное, чтобы последний слой был из помидоров.
- Закрыть плотной крышкой и тушить на маленьком огне до готовности мяса.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Еще о кухне Перу: Из мясных блюд в Перу популярны супы из говядины с лапшой «сопа криолла», и блюдо из цыплёнка «ахе-де-г...
» Бульон с клёцками грибными: Готовим вкуснейший бульон с клёцками грибными – отличная еда в дождливый промозглый весенний день после...
» Квас "дарницкий": Квас "дарницкий"5 л воды, 900г черного хлеба, 500г сахара, 50г патоки, 25г сухих дрожжей, 30г порошка к...
» Кролик, тушенный с грибами и фасолью: Кролик, тушенный с грибами и фасолью 1 кролик весом около 1,5 кг, 1 зубчик чеснока, 250г помидоров...
» Французская диета: Французская диетаФранцузская диета применяется в течение 14 дней. Во время соблюдения диеты можно пить ...
» Бульон с клёцками грибными: Готовим вкуснейший бульон с клёцками грибными – отличная еда в дождливый промозглый весенний день после...
» Квас "дарницкий": Квас "дарницкий"5 л воды, 900г черного хлеба, 500г сахара, 50г патоки, 25г сухих дрожжей, 30г порошка к...
» Кролик, тушенный с грибами и фасолью: Кролик, тушенный с грибами и фасолью 1 кролик весом около 1,5 кг, 1 зубчик чеснока, 250г помидоров...
» Французская диета: Французская диетаФранцузская диета применяется в течение 14 дней. Во время соблюдения диеты можно пить ...