Индейский окорок

Сегодня мне таки удалось добраться до блога! Представляю вам "Индейский" окорок. Индейский потому, что принадлежал индейке, птице диетической и очень вкусной!

Понадобиться (на 3-4 порции):
1 окорок индейки (1,2-1,4 кг)
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
пучок укропа
соль, перец

Итак, моем окорочек подсушиваем его бумажным полотенцем и шпигуем, сделав неглубокие надрезы, зубчиками чеснока.

Перчим и солим его. Шинкуем полукольцами лук и выкладываем его на фольгу в виде постельки для окорока.


Сверху плотно раскладываем укроп и герметично со всех сторон заворачиваем фольгу.


Готовый пакет отправляем в разогретую до 200С духовку ровно на 40 минут.


Потом надрезаем фольгу сверху и даем мясу слегка подсушиться в течении 10 минут, укроп не забудьте убрать - сгорит.

Подавать можно прямо в фольге.


Приятного аппетита!

Бюджет: