Для приготовления вам понадобится:
225 г изюма,
50 г рубленого миндаля,
50 г цукат цитрусовых,
50 мл рома,
8 капель миндального масла,
1 пакетик ванильного сахара,
по 2 чайн. ложки тертой лимонной и апельсиновой цедры.
Для теста:
1 палочка дрожжей,
50 г сахара,
100 мл молока,
500 г муки,
2 яйца,
250 г сливочного масла,
1 чайн. ложка соли,
на кончике ножа: кардамон, корица, мускатный орех.
Кроме того:
150 г сливочного масла,
50 г сахарной пудры.
1. Перемешать все компоненты начинки, выдержать 8 ч.
2. Из всех ингредиентов вымесить тесто. Оставить подняться на 60 мин.
3. Придать получившемуся тесту форму прямоугольника, дать ему 15 мин подняться. Нагреть духовку до 180°.
4. Коврижку положить на смазанный жиром противень и выпекать 60 мин, смазывая сливочным маслом. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 60 мин
В одной порции 280 ккал
Белки - 4 г, жиры - 15 г, углеводы - 29 г
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Омлет с мясом: 250 гр мясного фарша4 яйца3/4 стакана молока2 чайные ложки мукипучок зеленого лука (мелко нарезать)петр...
» Компот “Валентинов”: сахар – 75 гр.маракуйя – 2 шт.малина – 150 гр.вода – 75 мл.Положить сахар и 75 мл. воды в маленькую кас...
» Компот "Словенский": Компот "Словенский"3л воды, 200г инжира, 150г маслин, 150г оливок, 200г алычи, 200г чернослива, 200г мя...
» Куриные завитки с розмарином и салями.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 порции: 1 луковица зубчик чеснока 3 стол, ложки раст. масла 50 г ...
» Салат «Ромашка»: Cалат Ромашка интересен своим оформлением, к тому же он очень вкусный.Для приготовления салата «Ромашка...
» Компот “Валентинов”: сахар – 75 гр.маракуйя – 2 шт.малина – 150 гр.вода – 75 мл.Положить сахар и 75 мл. воды в маленькую кас...
» Компот "Словенский": Компот "Словенский"3л воды, 200г инжира, 150г маслин, 150г оливок, 200г алычи, 200г чернослива, 200г мя...
» Куриные завитки с розмарином и салями.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 порции: 1 луковица зубчик чеснока 3 стол, ложки раст. масла 50 г ...
» Салат «Ромашка»: Cалат Ромашка интересен своим оформлением, к тому же он очень вкусный.Для приготовления салата «Ромашка...