Сделать маринад: 4 очищенных и порубленных зубчика чеснока смешать со всем остальным (кроме соли и перца), взбить блендером до однородного состояния. Кролика разделать, обмазать куски маринадом, оставить на 30 минут. Кусочки живота переложить беконом, закрепить деревянными шампурами (ранее замоченными). Куски кролика посолить, поперчить, выложить на гриль ножки и лопатки, через 10 минут кусочки живота, ещё через 10 всё остальное. Запекать вместе с баклажанами, перцами, красным луком (нарезанными и смазанными оливковым маслом), неочищенными зубчиками чеснока, переворачивая время от времени и смазывая маринадом. Если готовить в духовке на противне, то при температуре 200С. Подавать с овощами, зеленью и вином.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мясная «пицца»: Рецепт очень выручает, когда готовить лень, или устал, или болеешь. Усилий минимум, а результат всегда ...
» "Сжигательница жира": «Сжигательница жира» — комфортабельная недельная диета, базирована на плавном понижении углеводов в рац...
» Польское сметанное печенье: Волшебное хрупкое и очень нежное печенье. Может я спешу, но, думаю, будет прекрасно смотреться на ново...
» Рецепт: ватрушки (булочки с творогом): Рецепт: ватрушки (булочки с творогом)Что такое ватрушки - знают все. Но не все знают, что способовформи...
» Мясной салат с омлетом и орехами.: Для приготовления вам понадобится.300г филе говядины.6 яиц.1 банка консервированной кукурузы.200г очище...
» "Сжигательница жира": «Сжигательница жира» — комфортабельная недельная диета, базирована на плавном понижении углеводов в рац...
» Польское сметанное печенье: Волшебное хрупкое и очень нежное печенье. Может я спешу, но, думаю, будет прекрасно смотреться на ново...
» Рецепт: ватрушки (булочки с творогом): Рецепт: ватрушки (булочки с творогом)Что такое ватрушки - знают все. Но не все знают, что способовформи...
» Мясной салат с омлетом и орехами.: Для приготовления вам понадобится.300г филе говядины.6 яиц.1 банка консервированной кукурузы.200г очище...