За 2 часа до приготовления свиные ребрышки посыпать солью и перцем. Распустить сливочное масло, добавить ложку муки, размешать, слегка поджарить, развести 2 стаканами бульона, положить 1 чайную ложку горчицы, немного перца, размешать, прокипятить, процедить. Затем добавить в соус сметаны. Мясо поджарить, положить в соус и вскипятить.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жаркое из мидий: Жаркое из мидийМидии вареные 250г, лук репчатый 3 головки, чеснок 2 зубчика, томатная паста 2 ст. ложки...
» Кокосовые кексы: Для теста: мука 200г кокосовой стружки, 2 яйца, 50г сахарной пудры. Для крема: 180г темного шоколада, 2...
» ТРИ РЕЦЕПТА МАРИНУЕМ СОЛИМ ОГУРЦЫ: 1. Огурцы по- болгарски (маринованные)2. Традиционная засолка (без стерилизации)3. Индийский (с имбирем...
» Закусочные шарики: Укроп мелко нарезать и смешать с творожным сыром.Маслины осушить бумажной салфеткой.Фисташки очистить и...
» Творожная диета II: Творожная диета IIТворог идиентично полезен как здоровым, так и нездоровым, как старикам, так и детям. ...
» Кокосовые кексы: Для теста: мука 200г кокосовой стружки, 2 яйца, 50г сахарной пудры. Для крема: 180г темного шоколада, 2...
» ТРИ РЕЦЕПТА МАРИНУЕМ СОЛИМ ОГУРЦЫ: 1. Огурцы по- болгарски (маринованные)2. Традиционная засолка (без стерилизации)3. Индийский (с имбирем...
» Закусочные шарики: Укроп мелко нарезать и смешать с творожным сыром.Маслины осушить бумажной салфеткой.Фисташки очистить и...
» Творожная диета II: Творожная диета IIТворог идиентично полезен как здоровым, так и нездоровым, как старикам, так и детям. ...