450 г телятины, 30 г (1,5 ст. л.) сливочного масла, 100 г чернослива, 25 г (1 ст. л.) изюма, 100 г (2 шт.) репчатого лука, 250 мл (1 стакан) воды, 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки, черный молотый перец, соль по вкусу. Замочить чернослив с изюмом в холодной воде на 1 час. Положить в посуду телятину, нарезанную небольшими кусками, добавить масло и запекать на средней мощности 3 мин. Затем положить туда лук и морковь, нарезанные кружочками, посыпать мукой, помешать и влить воду. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 5 мин.
Чернослив и изюм вынуть из воды и смешать с телятиной. Опять накрыть блюдо крышкой и довести до готовности на средней мощности за 5 мин.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из свеклы с мясом.: Для приготовления вам понадобится:2 средних свеклы200 г отварного мяса3 вареных яйца2-3 ст. ложки зелен...
» крем шарллот: Такой крем мы с подругами делали на вечеринки для торта. Раньше продавались очень вкусные шоколадные ко...
» Салат из квашеной капусты с ананасом «Молодецкий»: Признаюсь, что из всего Поста соблюдаю лишь Страстную неделю. Но поскольку приходит масса заявок на пос...
» Колбаса жареная с яблоками и вермишелью: Понадобится:на 4 порции: 150 г макарон 350 г колбасы масло яблоки (2 шт.)соль жирСварить в подсоленной ...
» Картофельный салат с огурцами: Для салата: огурец 1 большой, лук красный 1, сыр фета 80г, черные оливки 10-12, картофель среднего раз...
» крем шарллот: Такой крем мы с подругами делали на вечеринки для торта. Раньше продавались очень вкусные шоколадные ко...
» Салат из квашеной капусты с ананасом «Молодецкий»: Признаюсь, что из всего Поста соблюдаю лишь Страстную неделю. Но поскольку приходит масса заявок на пос...
» Колбаса жареная с яблоками и вермишелью: Понадобится:на 4 порции: 150 г макарон 350 г колбасы масло яблоки (2 шт.)соль жирСварить в подсоленной ...
» Картофельный салат с огурцами: Для салата: огурец 1 большой, лук красный 1, сыр фета 80г, черные оливки 10-12, картофель среднего раз...