Тонко нарезанная панированная свиная отбивная, обжаренная с различными добавками и специями. Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты: (на 8 порций)
- 2 яйца
- 1 ч. л. молока
- 1/2 ч. л. тертого чеснока
- соль по вкусу
- 1/2 ч. л. перца
- 1 стакан растительного масла для жарки
- 8 тонко нарезанных свиных отбивных
- 1,5 стакана панировочных сухарей
Приготовление:
В небольшой миске взбить яйца, добавить молоко, чеснок, соль и перец, перемешать.
Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Выложить панировочные сухари в небольшую чашку.
Свиные отбивные промыть, окунуть в яичную смесь, затем в панировочные сухари, снова окунуть в яичную смесь и снова в сухари. Выложить на тарелку, повторить то же самое с остальными отбивными. Если позволяет время, дать отбивным полежать минут 10, пропитаться.
Когда масло в сковороде достаточно нагреется, выложить свиные отбивные, обжаривать в течение 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофель с грибами: Картофель в различных блюдах, как известно, хорошо сочетается с грибами, да и пора сейчас...
» Салат тиффани кулинарный рецепт.: Для приготовления вам понадобится:курятина (филе) - 300 гяйцо - 3 шт.сыр твёрдый - 150 глимон (для сока...
» Беляш (вариант 5): БеляшДля теста: 500 мл молока, 20 г дрожжей, I яйцо, пшеничная мука, 0,25 ч. ложки соли.Для начинки: 50...
» Мексиканский хлеб: В размягченное масло добавить теплое молоко.Взбить йогурт с яйцом и специями.Муку смешать с разрыхлител...
» Карри из грибов и яиц: Ингредиенты:250 г свежих грибов6 яиц1 ст.л. растительного масла3 помидора1 средняя луковица2 ст.л кисло...
» Салат тиффани кулинарный рецепт.: Для приготовления вам понадобится:курятина (филе) - 300 гяйцо - 3 шт.сыр твёрдый - 150 глимон (для сока...
» Беляш (вариант 5): БеляшДля теста: 500 мл молока, 20 г дрожжей, I яйцо, пшеничная мука, 0,25 ч. ложки соли.Для начинки: 50...
» Мексиканский хлеб: В размягченное масло добавить теплое молоко.Взбить йогурт с яйцом и специями.Муку смешать с разрыхлител...
» Карри из грибов и яиц: Ингредиенты:250 г свежих грибов6 яиц1 ст.л. растительного масла3 помидора1 средняя луковица2 ст.л кисло...