Капустняк

Рецепт прислал (Max)

понадобится • 3 л воды, по 0,5 кг свежей и квашеной капусты, 4 карто­фелины, 3/4 ст. пшена, по 2 лу­ковицы и морковки, 1 6. рыб­ных консервов в томате, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец, лавровый лист, растительное масло

приготовление

1.        Свежую капусту мел­ко нарезать, квашеную про­мыть.

2.       В кипящую воду положить капусту, целый очищенный картофель, пшено и варить до

готовности.

3.     Картофель вынуть, раз­мять и снова положить в кастрюлю.

4.     Мелко нарезанный лук и мелко натертую морковь пожарить на растительном масле, в конце варки добавить  томат.

5.     Зажарку и рыбные кон­сервы добавить в кастрюлю, посолить, добавить специи и проварить еще 5 мин.