Сегодня хотелось бы поговорить о продукте без которого трудно себе представить существование современного человека. Мы будем говорить о картофеле.
Родина картофеля — Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель.
Введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одухотворённым существом.
В Россию был завезен Петром Первым, но при нем так и не получил широкого распространения. Лишь спустя сто лет уже вовсю применялся как пищевая культура и стал поистине считаться вторым хлебом.
А мы сегодня с Вами постараемся приготовить блюдо из жареного картофеля.
Многие мои знакомые так просят меня приготовить им жаренный картофель соломкой когда приходят к нам в гости. Рецепт на самом деле очень прост. Главное все правильно сделать и тогда успех гарантирован.
Ну доставайте ручки и пора записывать рецепт.
Для приготовления понадобятся:
- Картофель 0,5кг
- подсолнечное масло 50-100гр
- Соль по вкусу
- Майоран по вкусу
- Перец по вкусу
Картофель очистить от кожуры и порезать соломкой.
Масло вылить на сковородку и довести до кипения.
Картофель высыпать на раскаленную сковороду примерно,что бы было половина сковороды.
Ни в коем случае не накрывать крышкой и не солить сразу, иначе получите варенный картофель. А ведь Вам надеюсь хочется полакомиться картофелем хрустящим.
Все время необходимо картофель перемешивать.
Когда картофель будет примерно на 2/3 готов, можно его посолить. И при самом окончании добавить перец и майоран по вкусу.
Приятного аппетита.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица в сметане: 1 курица8 - 10 средних яблок150 - 200 гр. чернослива без косточек2 стакана сметаныКурицу разделать, пос...
» Морской окунь по-бомбейски: Филе морского окуня (замороженного блоком) 400г, фруктовый компот (вес фруктов 200г) 1 банка, овощной б...
» Бананово-апельсиновое мороженое: Бананово-апельсиновое мороженое своими рукамиПриготовить мороженое своими руками очень просто. Сегодня ...
» Редис с яйцом в сметане: Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут н...
» Рецепт: Торт Нежный.: Рецепт: Торт "Нежный".Для приготовления вам понадобится:печенье сахарное - 100 г масло сливочное - 50 г...
» Морской окунь по-бомбейски: Филе морского окуня (замороженного блоком) 400г, фруктовый компот (вес фруктов 200г) 1 банка, овощной б...
» Бананово-апельсиновое мороженое: Бананово-апельсиновое мороженое своими рукамиПриготовить мороженое своими руками очень просто. Сегодня ...
» Редис с яйцом в сметане: Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут н...
» Рецепт: Торт Нежный.: Рецепт: Торт "Нежный".Для приготовления вам понадобится:печенье сахарное - 100 г масло сливочное - 50 г...