Ингредиенты для салата:
1 килограмм огурцов,
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
¼ чайной ложки жгучего красного перца
1 столовая ложка кунжутного семени
5 столовых ложек растительного масла
4 зубчика чеснока
Приготовление салата:
Огурцы моем, обрезаем кончики и режим крупными брусочками.
Брусочки солим и оставляем минут на 20.
Затем сливаем образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавляем уксус, соевый соус и перец. Перемешиваем .
Растительное масло раскаливаем на сковороде, затем снимаем сковороду с плиты. Быстро всыпаем в масло кунжутное семя, дожидаемся, когда кунжут изменит цвет на коричневый (это происходит очень быстро).
Выливаем раскаленное масло с кунжутом в огурцы и перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем в салат измельченный чеснок.
Опять перемешиваем и убираем салат в холодильник на 30 минут.
Готовый салат можно хранить в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!
Ещё рецепты
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Печенье Грибки.: Рецепт: Печенье "Грибки".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 500 г. сахар - 120 г. яйцо ...
» Салат из картофеля с капустой: Состав: картофель 500 г, капуста белокочанная свежая и огурцы соленые по 200 г, уксус винный 150 г, ...
» Жюльен в булочке: Для любителей жульена предлагаем грибы, тушенные в сметане в вкусной «посуде». Хлебная «мисочка&r...
» Хингалаш: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 4 персоны:кефир — 500 млсода — 1 ч. л.мука ...
» Рыба по-французски.: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы - 500 г грибы - 500 г сметана - 1 стакан мука пшеничная - 1...
» Салат из картофеля с капустой: Состав: картофель 500 г, капуста белокочанная свежая и огурцы соленые по 200 г, уксус винный 150 г, ...
» Жюльен в булочке: Для любителей жульена предлагаем грибы, тушенные в сметане в вкусной «посуде». Хлебная «мисочка&r...
» Хингалаш: КатегорияБутерброды и закуски Ингридиенты: На 4 персоны:кефир — 500 млсода — 1 ч. л.мука ...
» Рыба по-французски.: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы - 500 г грибы - 500 г сметана - 1 стакан мука пшеничная - 1...