Для приготовления вам понадобится.
2 болгарских перца.
2 баклажана.
3 помидора.
1 небольшой кабачок.
2 луковицы.
2 моркови.
2 столовые ложки муки.
Растительное масло для жарки.
Зелень.
Соль.
Приправы по вкусу.
Кабачок очистите, нарежьте кружочками, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле. Баклажаны нарежьте, посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь, также обжарьте в растительном масле.
Лук и морковь нашинкуйте, обжарьте вместе с нарезанными перцами и очищенными помидорами.
В кастрюлю слоями выложите все овощи. Посолите, приправьте. Тушите на медленном огне 15-20 минут. подавайте со свежей зеленью, украсьте по желанию.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Стерилизованные тушёные грибы.: Для приготовления вам понадобится.Грибы тушёные – 700г.Растительное масло – ½ стакана.Соль – 1 столовая...
» Шоколадно-ягодный кекс.: Для приготовления вам понадобится:Варенье любое – 0,5 стакана, чай заваренный – 0,5 стакана, сахарный п...
» Шоколадный кекс.: Для приготовления вам понадобится:• Сливочное масло - 200г• Сахар - 1,5 стакана• Какао - 4 стол. ложки•...
» Вкусные блины: Масленица - праздник блинов, праздник, который любят и взрослые, и дети. В этом году Масленица будет с ...
» Блинчатый пирог с мясом: Вам понадобится:500 г фаша (мясо, лук, перец, соль)6 блинов3 яйца2-3 ст.л. сметаныСпособ приготовления:...
» Шоколадно-ягодный кекс.: Для приготовления вам понадобится:Варенье любое – 0,5 стакана, чай заваренный – 0,5 стакана, сахарный п...
» Шоколадный кекс.: Для приготовления вам понадобится:• Сливочное масло - 200г• Сахар - 1,5 стакана• Какао - 4 стол. ложки•...
» Вкусные блины: Масленица - праздник блинов, праздник, который любят и взрослые, и дети. В этом году Масленица будет с ...
» Блинчатый пирог с мясом: Вам понадобится:500 г фаша (мясо, лук, перец, соль)6 блинов3 яйца2-3 ст.л. сметаныСпособ приготовления:...