Лук почистить, порезать и обжарить до золотистого цвета. Морковь нарезать толстыми кружочками наискосок и обжарить до полуготовности в небольшом количестве масла, добавить крупно нарезанные цукини и перец. Мясо нарезать кубиками в 1 см и пожарить отдельно.
Когда все овощи и мясо обжарены, сложить их в одну глубокую сковороду-сотейник, посолить, поперчить, добавить специи, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.
Ингредиенты:
лук 1-2 шт.
морковь — 2 шт.
цукини — 2 шт
перец сладкий — 2 шт.
свинина — 500 гр.
соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки
Когда все овощи и мясо обжарены, сложить их в одну глубокую сковороду-сотейник, посолить, поперчить, добавить специи, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.
Ингредиенты:
лук 1-2 шт.
морковь — 2 шт.
цукини — 2 шт
перец сладкий — 2 шт.
свинина — 500 гр.
соль, перец, специи по вкусу, растительное масло для жарки
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Маринованная грудка индейки со сладким перцем.: Для приготовления вам понадобится:2 кг грудки индейки (филе)5 ст. ложек уксуса «Бальзам»3 ст. ложки рас...
» Феттучини с морепродуктами.: Для приготовления вам понадобится:400 г феттучини (или других плоских макарон),1 филе окуня или трески,...
» Рецепт: Торт Сюрприз.: Рецепт: Торт "Сюрприз".Для приготовления вам понадобится:коржи бисквитные готовые - 2 шт. мороженое сли...
» Сладкий суп из сушеных фруктов: Потребуется:Черносливу — 100 гр.Шепталы — 100 гр.Яблоков и груш сушеных — 100 гр.Винн...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Феттучини с морепродуктами.: Для приготовления вам понадобится:400 г феттучини (или других плоских макарон),1 филе окуня или трески,...
» Рецепт: Торт Сюрприз.: Рецепт: Торт "Сюрприз".Для приготовления вам понадобится:коржи бисквитные готовые - 2 шт. мороженое сли...
» Сладкий суп из сушеных фруктов: Потребуется:Черносливу — 100 гр.Шепталы — 100 гр.Яблоков и груш сушеных — 100 гр.Винн...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...